Tarte au brie et aux 4 baies
C'est une tarte toute en douceur avec ce brie qui fond à la cuisson. Pour la relever sans excès , je dirais même plutôt pour la parfumer, j'ai utilisé un mélange de 4 baies en moulin, baie rose, piment de Jamaïque, coriandre et poivre noir. C'est bien...
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