Thé vert glacé aux herbes du jardin, ma boisson phare de cet été

Ce thé glacé, sorti de mon imagination alors que ma boite de thé vert nature n'est pratiquement plus utilisée. Depuis qu'on a acheté une cafetière à grains, j'ai abandonné le thé au petit déjeuner.

Je me suis dit que c'était le moment idéal pour finir ma boite de bon thé vert en vrac acheté au Palais des thés.

Un petit tour au jardin où j'ai glané quelques feuilles de menthe, de sauge et de verveine citronnelle, un trait de sirop et voilà une boisson vraiment rafraichissante.

Faite et refaite depuis déjà plusieurs semaines, je peux vous  dire qu'en plus elle n'a pas toujours la même saveur au gré de la cueillette. Parfois j'ai la main un peu plus lourde sur la menthe, un autre jour sur la sauge ou la verveine citronnelle ou bien je choisis des feuilles un peu plus grosses et la saveur est alors différente.

Pour le sirop faites avec ce que vous avez sous la main, le miel conviendra également. 

1 litre d'eau

1 cuillère à thé de thé ver nature  en vrac ou 2 sachets de thé vert

5 feuilles de menthe

5 feuilles de sauge

5 feuilles de verveine citronnelle

sirop ou miel selon le gout

Porter l'eau à ébullition.

Dans un pichet, mettre le thé et les feuilles d'herbes aromatiques.

Verser l'eau et laisser infuser une bonne dizaine de minutes.

Puis filtrer le thé dans un flacon et verser un peu de sirop ou de miel.

Laisser complètement refroidir et entreposer au frigo.

Servir avec des glaçons et éventuellement une rondelle de citron jaune ou vert.

Comments

[Mam's]

Super idée !!!
Je mets de l'eau de fleur d'oranger dans mon thé mais avec des herbes ça me plait beaucoup aussi, à tester.
Bisous.

[ISCA]

J'ai tout ce qu'il faut au jardin , bonne idée !

[Marion]

Pareil à la maison ! Depuis que j'ai une machine à café, je me fais plus souvent du café que du thé.
J'aile beaucoup ton petit thé glacé maison parfumé aux herbes du jardin.
Bon dimanche, bises.

[corinnette]

ce doit être très rafraichissant et on en a bien besoin en ce moment (il fait actuellement 35° à l'ombre à 17heures)
bon après midi

[delphine]

C'est une boisson bien rafraîchissante
Merci

[Chantal]

Rien de mieux qu un thé glacé pour se rafraîchir, nous en avons vraiment besoin actuellement
Bonne journée