Rosa Mia
Je vous propose ce cocktail à base de rhum et de jus de fraises et de fruits de la passion, bien agréable à siroter à l'apéro. Il s'agit bien de jus de fraises et non pas de sirop. On en trouve en grandes surfaces tant au rayon des jus de fruits pasteurisés que des jus de fruits frais en frigo. Le jus de fruits de la passion est plus facile à trouver sous différentes marques.
Ce coktail est frais, pas trop alcoolisé même si on utilise ici un rhum antillais plus fort en alcool que le rhum cubain.
Je l'ai découvert dans un bar de Valenciennes. Il m'a tellement plus que j'en ai cherché les proportions et depuis je l'ai proposé à plusieurs reprises à mes convives qui l'ont tous apprécié.
Ca pourrait être votre cocktail de l'été...
Pour 1 verre
4 cl de rhum antillais
4 cl de jus de fraises
6 cl de jus de fruits de la passion
1 trait de sirop de sucre de canne
des glaçons
Soit on prépare ce cocktail au verre en versant tous les ingrédients dans un gobelet.
Soit on prépare plusieurs cocktails à la fois en multipliant les quantités, en les versant dans un shaker, on mélange et on répartit dans des gobelets.
Bien sûr à déguster avec modération.
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