Les haricots verts (récapitulatif)

Quand les haricots verts commencent à arriver dans le jardin, on pourrait en manger pratiquement tous les jours, ça pousse assez rapidement

Alors pour ne pas s'en lasser je vous propose le récapitulatif de toutes les recettes publiées à ce jour, des salades et des préparations chaudes à servir en accompagnement.

Bonne lecture

les salades

Salade de haricots verts et gésiers confits

Salade de haricots verts aux 2 citrons selon Ottolenghi

Salade de haricots verts au sarrasin selon Ottolenghi

Salade de coco et de haricots verts aux tomates cerises confites

Salade de haricots verts aux tomates confites et à la coppa

Salade de haricots verts, burrata, vinaigrette au pesto

Salade de haricots verts, pêches et halloumi vinaigrette aux herbes

Salade de haricots verts au pickles de chou rouge

Salade de haricots pain et ail frits

Salade de haricots verts aux tomates confites et chorizo

Salade de haricots verts aux deux champignons et magret fumé

Salade de haricots beurre à la méditérannéenne

Les plats ou accompagnements

Fossolia les haricots verts à l'étiopienne, au gingembre et à l'ail

Haricots verts confits selon Akrama Benallal

Haricots verts à la libanaise

Haricots verts à la libanaise et halloumi pané

Haricots verts à la carbonara

Haricots beurre faussement carbonara

Haricots à la viande hachée, tomates cerises gratinés à la fourme d'Ambert

Wok de haricots verts à la thaïlandaise

Cocotte vigneronne

Pennes aux haricots verts et à la saucisse sèche

Soupe au pistou aux 3 haricots

Comments

[Cooking Julia]

Eh bien quel choix, bravo, on voit que tu cultives les haricots dans ton jardin ! Ceux du commerce sont généralement médiocres malheureusement... Bises

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

j'aime surtout les haricots j'ai toujours l'impression de servir un plat léger (on dit bien taille haricots verts 😊)

[zika]

Y a le choix, je mets de côté la soupe au pistou et haricots et les pennes aux haricots, bisous ma Béa. PS, je ne reçois plus tes messages !!

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Merci Zika belle journée à toi bisous

[delphine]

Je suis fan d'haricots verts alors merci pour tes idées
Bises

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

avec plaisir

[corinnette]

merci pour ce récap mais cette année dans ma région personne n'a beaucoup de haricots verts suite à la canicule de fin juin, les plans recommence seulement à retrouver gout à la vie.
bonne fin de journée

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

ici le temps est souvent pluvieux des pluies passagères estivales heureusement pas toute la journée alors les jardins sont plutôt contents

[irisa]

Me voilà de retour sur les blogs après des vacances familiales intenses !
J'arrive à temps pour ce récapitulatif bien fourni autour de ce légume qu'on ne trouve pas si facilement chez nos producteurs locaux
j'ai un faible pour les haricots beurre que mon beau père cultivait, un délice