Thé glacé au citron vert et à la menthe

Je viens de rentrer de vacances et pour une fois les températures sont aussi élevées dans ma région que sur mon lieu de vacances en Crète cette année.

Mais ici je n'ai pas la mer à mes pieds, pas de piscine dans mon jardin pour me rafraichir ni de petite brise comme c'était souvent le  cas durant nos fort agréables vacances.

Alors pour se désaltérer rien de mieux que ce thé glacé maison que l'on peut parfumer comme on aime et le sucrer comme on le désire, je trouve toujours les thés du commerce bien trop sucrés.

Cet article attendait dans mes brouillons la météo idéale.

Il me permet aussi de vous remercier d'être passé(e) sur mon blog durant mon absence et d'y avoir laissé de bien gentils messages.

Pour une grande carafe environ 1.3 litre de thé glacé

1 cuillère à thé de thé vert (+ ou - selon le gout) ou 2 petites cuillères à café ou 3 sachets

2 citrons verts (bio si possible)

3 belles branches de menthe

sirop de sucre de canne à discrétion

Porter 50 cl d'eau à ébullition

Dans la passoire de la théière mettre les feuilles de thé.

Dans la théière mettre une dizaine de feuilles de menthe.

Verser l'eau bouillante et laisser infuser 5 minutes.

Puis verser dans une carafe ou un pichet.

Ajouter 70 cl d'eau fraiche et mettre au frigo pour un complet refoidissement.

Couper les citrons en fines tranches.

Au moment de servir, ajouter les tranches de citron vert, une dizaine de feuilles de menthe et beaucoup de glaçons.

Ajouter un peu de sucre de canne liquide, 2 cuillères à soupe pour moi mais vous pouvez en ajouter un peu plus en fonction de vos gouts.

Servir bien frais et conserver au frigo un jour ou deux s'il en reste.

Comments

[Marion]

Aujourd'hui, on est plus boissons chaudes mais c'est vrai que ce genre de boisson est bien rafraîchissante et conviviale quand il fait très chaud.

[Natalia]

En voilà une belle idée. Il a l'air délicieux et doit être bien rafraîchissant.
Bisous

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

Je pense ne pas être la seule à te dire que ton thé glacé nous fait bu bien. En tous les cas, j'espère que tu passes de belles vacances en Crète. Bises, ~Nessa

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Oui c'était un fort agréable séjour, notre hôtel était bien situé en bord de mer très agréable et comme on avait aussi besoin de se reposer il s'est passé quelques jours avant qu'on se décide à se balader dans l'arrière pays, en montagne et du coté d'Agio Nikolaos et Elounda pour aller sur l'ile des oubliés. C'est notre 3 séjours en Crète, je ne connaissais pas du côté de Malia c'est sûr qu'en qualité de ville on fait mieux, il faut sortir le soir tard pour se représenter que c'est une ville de fêtards mais finalement c'était un détail pour nous on allait plutôt vers la vieille ville pour se faire des restos. bises

[Zika]

Très désaltérant un thé glacé, bon retour. Bisous.

[Jackie]

Rien de tel qu'un thé glacé pour se rafraichir car oui il fait très chaud. Bises Béa

[La cuisine de poupoule]

Oh top pour se rafraîchir
Bonne journée Bisous

[delphine]

Parfait pour se réhydrater
Bises

[Emmanuelle]

C'est parfait pour se désaltérer avec ces chaleurs. Bon retours parmi nous.
Bisous

[Cooking Julia]

C’est délicieux et rafraîchissant, tellement idéal ces jours-ci ! Bises

[Chantal]

Un thé qui serait apprécié par ces chaleurs 🥵

[corinnette]

voilà une belle boisson rafraichissante parfaite avec ces très forets chaleur
encore 26° à 6 heures ce matin chez moi
bonne journée