Coupe normande

On a parfois besoin d'idées de desserts rapidement préparés.

C'est le cas de celui ci. Des pommes poêlées et flambées au calvados, de la glace à la vanille, du caramel beurre salée et la touche de chantilly finale, tout est rassemblé pour se régaler et j'ai entendu des humms au moment de la dégustation.

Pour 3 coupes

1 pomme

20 g de beurre

calvados

6 boules de glace à la vanille

du caramel beurre salé

de la chantilly

1 cuillère à soupe de pralin

Couper la pomme en 4, retirer le trognon puis couper chaque quartier en 4 tranches.

Dans une petite poêle fondre le beurre et y faire sauter les lamelles de pommes pendant 5 minutes en les retournant (le temps de cuisson varie en fonction de la qualité des pommes).

Puis hors du feu verser le calvados et flamber. (quantité de calvados selon le gout).

Répartir les pommes dans des coupelles.

Déposer dessus 2 boules de glace la vanille.

Verser un peu de caramel beurre salé puis déposer une touche de chantilly et verser à nouveau un peu de caramel beurre salé.

Terminer en saupoudrant un peu de pralin et servir de suite.

Quelques jolies photos d'Etretat.

Bon week end

Comments

[mamie caillou]

J'ai visité cette région il y a déjà longtemps, j'avais bien aimé, sauf la température de l'eau !!!!!! ton dessert est alléchant

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Oui on se baigne rarement sur nos côtes sauf les jeunes qui hésitent moins mais avec les étés plus chauds ça commence à changer....

[Marion]

Un très joli dessert en perspective !
Bon dimanche, bises.

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Une petite touche d'automne avec les pommes et un reste d'été avec la glace 😉

[Brigitte / Les filles à table]

Un gros miam pour ton petit dessert, tout ce que j'aime, et merci pour la jolie balade, j'adorerais y aller, je ne connais que Deauville où nous avions passé une journée lorsque mes filles habitaient Paris. Bisous

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Ce coin de France est un régal quand on aime de balader et pour moi c'est pas trop loin

[Michelle]

un dessert plein de gourmandise, cela donne envie, bonne journée Béatrice

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Merci Michelle

[zika]

Superbe ton dessert, bisous

[guy59620]

un excellent dessert
une bonne soirée bisous

[Natalia]

Ce dessert a tout pour me plaire. Je me serais régalée aussi. Merci pour le partage.
Bon week-end, bisous

[delphine]

C'est ultra gourmand
Bises

[corinnette]

jolie balade gourmande, je comprends les humm
bonne journée

[Cooking Julia]

C’est un délice, je me serais régalée avec tes coupes. Bises

[Chantal]

Un dessert parfait mais pour moi ce sera sans chantilly, un régal
Bonne journée