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Les petits plats de Béa

Pizza au pesto de cima di rapa, champignons et artichauts

15 Mars 2024, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Pizza au pesto de cima di rapa, champignons et artichauts

Voici l'une des utilisations de ce pesto de cima di rapa  dont vous trouverez la recette ICI.

Ca m'a permis de préparer une pizza végétarienne, parfumée et originale comme je les aime. C'est bien l'enjeu d'une préparation maison, jouer d'originalité et servir une pizza qui n'a rien avoir avec celle du commerce.

Pizza au pesto de cima di rapa, champignons et artichauts

300 g de pâte à pizza maison

2 cuillères à soupe de fromage frais

2 cuillères à soupe de crème épaisse légère

2 cuillères à soupe de pesto de cima di rapa

3 gros champignons bruns

1/2 pot d'artichauts marinés à l'huile

1 oignon rouge

1 boule de mozzarella
 

Pizza au pesto de cima di rapa, champignons et artichauts

Nettoyer les champignons et les couper en tranches.

Peler l'oignon rouge et l'émincer.
mélanger la crème et le fromage frais.

Etaler la pâte à pizza.

Tartiner la pâte de la préparation au fromage frais.

Puis étaler le pesto.

Répartir les champignons, l'oignon et les morceaux d'artichauts égouttés.

Couper la mozzarella en petits morceaux et les parsemer sur la pizza.

Pizza au pesto de cima di rapa, champignons et artichauts

Préchauffer le four à 270°c et quand le four est chaud enfourner pour 10 minutes de cuisson.

Pizza au pesto de cima di rapa, champignons et artichauts
Pizza au pesto de cima di rapa, champignons et artichauts
Pizza au pesto de cima di rapa, champignons et artichauts

Commenter cet article

C
Comme elle doit être bonne cette pizza, j'aime beaucoup bises
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C
Ooohhh... j'adore ! quelle belle idée tu as eue... bravo ! Bonne journée à toi. Bises
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M
Comme elle est belle et gourmande ! J'en aurai mangé avec plaisir !
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S
jonquillettes et pizza de fête... vive le printemps gormand !!
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C
Tout à fait le genre de pizza que j’aime, printanière et végétarienne ! Il faut vraiment que j’essaie ce légume. Bises
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B
Il y aura une autre recette lundi sur le blog très très italienne comme j'en avais mangé dans les Pouilles. Bisous
B
J'ai moi aussi une sorte de pizza à publier, avec des artichauts également, mais quand même différente, heureusement ... La tienne me plait beaucoup ! des bisous
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B
On a bien souvent les mêmes gouts bonne soirée
J
Vraiment super réalisation Béa avec ce pesto. Des bises et belle fin de semaine
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V
Une délicieuse réalisation généreuse et bien gourmande à laquelle il doit être difficile de résister. J'imagine les parfums que dégagent cette pizza !<br /> Bonne journée Béa. Bizh. Viviane
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E
Elle est parfaite pour moi cette pizza, et tellement gourmande.<br /> Bon week-end, bisous
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Z
Magnifique ta pizza, oh lala ça donne faim, bisous
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L
Oh la belle pizza qui fait bien envie. Je ne connaissais pas se pesto. C'est se que j'aime avec ton blog on découvre toujours de belles choses<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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B
Merci Christelle bises
D
Quelle bonne idée cela doit être une merveille<br /> Bises
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C
Ha une belle pizza au bon goût de l Italie, j adhère de suite..<br /> Bonne journée
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B
Oui le suspense est levé 😉😊 il y aura une autre utilisation de ce pesto sur le blog mais plus tard sûrement après pâques. Bonne journée
C
magnifique elle me plait beaucoup ta pizza<br /> bonne journée
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