Pois chiches, tomates cerise et féta rôtis au zaatar

Une petite recette qui évoque Yotam Ottolenghi, mais non pour une fois ça n'est pas lui.

J'ai repéré ce plat chez Claude La cigogne toquée.

Comme c'est tout à fait ce que j'aime et que j'avais tout sous la main, je l'ai réalisé le soir même de sa publication.

C'est tellement facile à réaliser et tellement bon que je vous encourage à passer rapidement en cuisine pour préparer ce plat.

Pour 2 personnes

1 petite boite de pois chiches

250 g de tomates cerise

200 g de féta

1/2 oignon rouge

1 cuillère à soupe de zaatar

poivre du moulin

huile d'olive

Préchauffer le four à 200°c.

Dans un plat creux allant au four, mélanger les pois chiches égouttés, les tomates cerise entières ou coupées en deux si elles sont plus grosses, l'oignon rouge pelé et émincé, le zaatar.

Poser au centre la féta et saupoudrer de zaatar.

Donner quelques tours de moulin à poivrer.

Verser un bon filet d'huile d'olive.

Enfourner pour 20 à 25 minutes de cuisson.

Servir chaud.

Comments

[Clarisse en Cuisine]

Oohh... j'adore ta petite recette ! je vais m'empresser d'y goûter avec mes tomates cerises du jardin... Belle journée à toi. Bises

[Michelle]

un plat bien appétissant et complet, cela me plait bien, je te souhaite une bone journée Béatrice

[Jackie]

J'adore la feta rôtie, une assiette très appétissante. Bisous

[Cooking Julia]

Ce plat, c’est tout ce que j’aime : un délice ! Bises

[Marion]

J'adore tout simplement ! On se croirait encore en vacances !
Bonne reprise, bises.

[zika]

La féta rôtie est un réel plaisir, tu nous proposes là une belle recette, bisous

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

Un belle couleur dans l'assiette et pas besoin de saler avec la feta. Grosses Bises, ~Nessa

[Emmanuelle]

C'est un plat bien parfumé que tu nous propose.
Bonne journée, bisous

[sotis]

j'adore la feta rôtie et je viens d'acheter ce fameux zaatar que je ne connais pas du coup je crois que je vais tester ça très vite!!! bisous

[Karen]

Effectivement quand je vois Zataar je pense de suite à Ottolenghi ! Quoiqu'il en soit, cette recette donne très envie !

[claude]

Merci pour le clin d' oeil! ce petit plat était sur la table samedi, en accompagnement d'un BBQ.Bonne semaine

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Avec plaisir je le fais à nouveau ce soir

[guy59620]

très joli plat
une bonne journée bisous

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Merci Guy bonne journée

[Chantal]

Je vais vite me rendre en cuisine pour préparer ce plat complet et délicieux qui me plaît beaucoup
Bonne journée

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

C'est un plat que j'avais préparé l'an dernier. Il était resté en attente d'être publié. J'ai prévu de le faire à nouveau ce soir 😉 bonne journée Chantal

[corinnette]

c'est une chouette idée
bonne journée

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Oui excellent

[delphine]

Je suis fan de pois chiches alors je ne peux que aimer..Bises

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

La même chose pour moi. Bised

[Mauricette]

Ça a l'air vraiment trop bon ! Bonne journée

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Oui extra je le fais à nouveau ce soir bonne journée Mauricette