Mini pains pitta garnis pour un apéro dinatoire

Pour ceux et celles qui me suivent régulièrement, ça n'est pas une surprise j'aime les apéririfs  dinatoires, ils reviennent très souvent tout au long de l'année.

Celui ci je l'ai préparé à notre retour d'Albanie. Après une dizaine de jours de déconnexion, j'avais bien des difficultés à reprendre le train train quotidien et à me diriger vers mon hypermarché.

Alors pour reprendre en douceur, j'ai choisi de faire quelques courses chez Lidl, surface moins grande. Il devait y avoir eu une semaine grecque durant mon absence, car c'est ainsi que j'ai trouvé ces petits pains pitta en version mini. Ca a fait tilt tout de suite pour un apéro dinatoire. 

Avec ces petits pains déjà prêts ça facilite la tache.

J'ai juste cherché comment les garnir et pour finir j'ai choisi de préparer du tzatzíki et des petits steaks de poulet haché et parfumé de condiments et d'épices.

C'était vraiment bien agréable.

Pour garnir 6 petits pains

1 filet de poulet

1 morceau d'oignon rouge

1 gousse d'ail

1 cuillère à soupe d'épices pour gyros

2 cuillères à soupe de sauce tomate

1 cuillère à soupe de farine

1 cuillère à soupe d' huile d'olive

sel et  poivre

1 bol de tzatzíki

quelques rondelles de concombre

quelques fragments de salade

quelques rondelles de tomates

3 cuillères à soupe de féta écrasée (j'ai utilisé de la féta marinée)

quelques lamelles d'oignon rouge

Hacher ensemble, le poulet coupé en morceaux, l'oignon rouge, l'ail, les épices et la sauce tomates.

Saler et poivrer et façonner 6 petits steaks. Réserver au frais.

Préparer le tzatzíki comme ICI.

Au moment de servir, réchauffer les petits pains pitta au grill pain sans les colorer.

Puis les fendre avec un couteau pointu.

Cuire les steaks de poulet dans une poêle graissée avec l'huile d'olive.

Garnir les petits pains en les tartinant de tzatzíki, puis poser des rondelles de concombre et des lamelles d'oignon rouge, poser un steak, étaler un peu de féta puis ajouter de la salade et des rondelles de tomates.

Comments

[Michelle]

tes petits pains pitta sont à croquer pour un apéritif festif. bonne journée

[irisa]

festifs, adorables et gourmands, il fait bon vivre l'apéro chez toi

[patissi-patatta]

Ces petits pains sont superbes ! Bises

[Marion]

Des petits sandwiches bien sympa et gourmands ! J'aime bien les produits des semaines grecques chez Lidl, on fait toujours de chouettes découvertes.

[betty]

c est une mode les apéro dinatoire j aime beaucoup sa aussi , merciiiiiiii a toi , très chouette recette bizzzzzzzzzzzzz

[Clarisse en Cuisine]

On pourrait mordre dedans tellement ils sont beaux ! Belle journée à toi. Bises

[Patty]

C'est une très bonne idée les mini-pitas, j'en ai fait moi même ces petits pains maison et c'est délicieux! Bon week-end!

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

oui maison c'est encore mieux belle journée à toi

[zika]

A qui tu le dis, moi aussi j'ai du mal à reprendre le blog après le chantier, j'espère que tu as passé de belles vacances et que tu nous apporté plein d'images dans tes bagages, ceci dit, c'est une belle idée de repas sans prise de tête, bisous ma Béa !!

[Natalia]

Cela a l'air délicieux ! J'aime beaucoup aussi les apéros dinatoires.
Bisous

[Jackie]

Tu as toujours de supers idée. Et pour un apéritif gourmand c'est très sympa. Bisous

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Merci Jackie bon week end à toi bisous

[Emmanuelle]

J'adore les apéro dînatoires et chez toi c'est toujours un vrai régal !
Bon week-end, bisous

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Merci Emmanuelle bon week end

[luna]

tous mimis tes p'tits pains ! excellent !
bonne journée bises

[delphine]

Un vrai délice tes petits pains
Bises

[Chantal]

Des petits pains appétissants, juste garnis comme j aime, excellents, je note….
Bonne journée

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

C'est vraiment super agréable depuis j'en ai à nouveau servi garnis de merguez et tomates confites. Bon également. bonne journée à vous moi elle commence sous de grosses averses d'ici.

[corinnette]

ien sympa ces petits pains garnis
bonne journée

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Oui on les a bien appréciés bonne journée