20 recettes avec des blettes

C'est de saison, alors on en profite, voici un récapitulatif des recettes utilisant des feuilles et ou des côtes de blettes.

Bonne lecture

Pesto de feuilles de blettes

Soupe aux blettes et aux tomates

Quiche aux blettes et brebis

Tarte aux blettes et aux noisettes

Empanadas au boeuf et blettes au curry thaï

Samoussas aux blettes et féta

Farçous aveyronnais

feuilles de blettes farcies

Blettes braisées aux tomates

Fricassée de blettes à la tomate et à la crème de parmesan

Blettes à la crème de parmesan

Fondue de blettes pour un oeuf sur le plat

Flan aux poivrons et aux blettes

lasagnes au potimarron blettes et épinards

lasagne aux blettes et au gorgonzola

Gratin de côtes de blettes à la sauce tomates au boeuf

Tajine de blettes

Ragout de blettes et pois chiches à la manière d'Ottolenghi

Encornets aux blettes et aux pois chiches

Blettes aux pommes de terre et chorizo

Comments

[Michelle]

quel choix avec toutes ces belles recettes avec des blettes, on ne sait que choisir. bonne journée

[Marion]

Merci pour cette belle rétrospective ! C'est vraiment très inspirant !
Bonne journée, bises.

[luna]

elles sont superbes tes recettes !!
merci & bon WE

[mamie caillou]

Nous ne sommes pas amateurs de blettes, mais elles sont indispensables dans le Chou farci et le Pounti auvergnats

[Brigitte / Les filles à table]

Je vois que tu aimes autant les blettes que moi, merci pour ce récap bien gourmand ! Bisous

[La cuisine de poupoule]

Moi qui adore les blettes je me régal avec toutes ces recettes
Bonne journée
Bisous

[delphine]

Hum j'aime beaucoup les blettes alors merci pour ces idées
Bises