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Les petits plats de Béa

Petits clafoutis aux cerises et au chocolat

10 Juillet 2024, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Petits clafoutis aux cerises et au chocolat

Les recettes de clafoutis sont assez nombreuses sur ce blog. Avec toute une ribambelle de fruits car c'est vraiment un dessert que nous aimons et que je décline en fonction des saisons.

 Mais cette version chocolatée utilisant des cerises, n'y figurait pas encore. Elle permet d'apporter du changement. Pourtant personnellement je préfère la version classique.

 

Petits clafoutis aux cerises et au chocolat

Pour 8 petits clafoutis

200 g de cerises dénoyautées

30 g de poudre d'amandes

30 g de maïzena

30 g de farine

30 g de sucre

15 g de poudre de cacao non sucré

2 œufs

15 cl de lait

amandes effilées

Petits clafoutis aux cerises et au chocolat

Préchauffer le four à 180 °c.

Dans un cul de poule fouetter les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine, la maïzena, la poudre d'amandes et le cacao, terminer en incorporant le lait.

Répartir les cerises dans des empreintes à muffins puis verser la pâte. 
Parsemer les amandes effilées.

Enfourner pour 25 minutes de cuisson.

Petits clafoutis aux cerises et au chocolat
Petits clafoutis aux cerises et au chocolat
Petits clafoutis aux cerises et au chocolat

Commenter cet article

C
Comme tes petits clafoutis sont mignons ! cerise/chocolat... j'adore... Bon dimanche à toi. Bises
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S
rhooo alors là tu pousse la gourmandise un peu plus loin avec tes clafoutis!!! bisous
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K
Le chocolat et la cerises, un délice, ça a l'air excellent ! Belle soirée, bisous
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Z
Très gourmands ces petits gâteaux et très tentant, bisous
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M
Le mariage chocolat et cerise est une valeur sûre, c'est une très bonne idée de l'avoir déclinée en clafoutis ! <br /> En version individuel, c'est encore plus joli et aussi plus présentable.
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G
des petits clafoutis bien gourmands avec ce bon fruit<br /> une bonne soirée bisous
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🇺
Il fait bien envie ton clafoutis au chocolat! Bises Béa! ~Nessa
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M
chocolat/cerise, voilà une association que je ne connais pas, à tester !
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D
Une belle alliance de saveurs, cela doit être un délice<br /> Bises
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C
Déjà fait, je confirme que c’est excellent, le mélange chocolat cerise est super. Bisous
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C
j'adore les clafoutis comme toi et je suis aussi assez classique mais un peu de changement n'est pas mal non ppls<br /> bonne journée
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M
Je ne peu y résister!!!!! C’est trop gourmand!!
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