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Les petits plats de Béa

Tarte financière aux fraises

18 Juin 2022, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Tarte financière aux fraises

En version à partager c'est l'un de mes desserts préférés. On peut y mettre les fruits de saison tout au long de l'année. Avec ces fraises qui cuisent dans la pâte c'est vraiment très bon.

Tarte financière aux fraises

140 g de blancs d'oeuf (environ 4)

60 g de sucre

60 g de farine

60 g de poudre d'amandes

2 pincées de bicarbonate 

100 g de beurre

3 pincées de graines de pavot

300 g de fraises

 

Tarte financière aux fraises

Préchauffer le four à 180°c.

Fondre le beurre dans une petite casserole puis laisser tiédir.

Fouetter légèrement les blancs d'oeuf pour  les rendre mousseux.

Dans un saladier mélanger le sucre, la farine, la poudre d'amande et le bicarbonate.

Ajouter les blancs d'oeuf puis le beurre. Bien mélanger.

Verser dans moule de 22 cm beurrer.

Couper les fraises en deux et les disposer sur le dessus du financier.

Parsemer les graines de pavot.

Cuire le financier pendant 30 à 35 minutes.

Tarte financière aux fraises
Tarte financière aux fraises

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M
une jolie tarte aux fraises, cela change des classiques tarte aux fraises, bon dimanche
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M
Une bien jolie tarte qui change ! <br /> Bonne journée, bises.
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G
très jolie tarte et bon fruit<br /> bisous
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T
un bon gâteau de saison!<br /> bises
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C
Un bon gâteau léger avec de bons fruits<br /> Bonne journée
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C
un bon gâteau fruité<br /> bon samedi torride ici
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D
Cela me plait beaucoup cela doit être un délice<br /> Bises
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