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Les petits plats de Béa

Gin tonic à la clémentine et à la sauge

12 Mars 2022, 16:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Gin tonic à la clémentine et à la sauge

Je m'empresse de partager cet apéritif tant qu'on trouve encore  des clémentines sur les étals car il en vaut vraiment la peine il est excellent.

Pour le préparer il faut également de la sauge, j'ai réussi à en récupérer quelques feuilles, les premières repousses sur ma plate bande d'herbes aromatiques.

J'ai repéré ce cocktail sur le net. Comme je ne pouvais pas l'épingler sur Pinterest comme j'en ai l'habitude, j'ai noté rapidement les ingrédients mais oublié de retenir l'origine.

Cet apéritif servi très frais est original, parfumé et vraiment très bon.

Gin tonic à la clémentine et à la sauge

Pour 1 verre

5 cl de gin

10 cl de ginger tonic

1/2 clémentine

quelques feuilles de sauge

des glaçons

Gin tonic à la clémentine et à la sauge

Couper la demie clémentine en morceaux, les mettre dans un verre avec les feuilles de sauge et le gin.

Ecraser légèrement au pilon (pas trop juste pour libérer les saveurs des écorces de clémentines et des feuilles de sauge), puis verser le tonic et ajouter quelques glaçons.

 

Gin tonic à la clémentine et à la sauge
Gin tonic à la clémentine et à la sauge
Gin tonic à la clémentine et à la sauge

Commenter cet article

M
un cocktail original pour démarrer un bon repas, bon lundi
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M
Un beau cocktail bien original et parfumé !
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C
Un cocktail bien frais et bien parfumé, très agréable <br /> Bonne journée
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B
Merci Chantal bon dimanche
C
il est parfait pour un apéritif de fin de semaine mais je n'ai pas de gin à la maison<br /> bonne soirée
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B
Dommage je n'ai pas de plan B
D
Une délicieuse boisson<br /> Bises
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L
Voilà un bon cocktail qui fait très envie <br /> Bonne journée <br /> Bisous
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