Gin tonic à la clémentine et à la sauge

Je m'empresse de partager cet apéritif tant qu'on trouve encore  des clémentines sur les étals car il en vaut vraiment la peine il est excellent.

Pour le préparer il faut également de la sauge, j'ai réussi à en récupérer quelques feuilles, les premières repousses sur ma plate bande d'herbes aromatiques.

J'ai repéré ce cocktail sur le net. Comme je ne pouvais pas l'épingler sur Pinterest comme j'en ai l'habitude, j'ai noté rapidement les ingrédients mais oublié de retenir l'origine.

Cet apéritif servi très frais est original, parfumé et vraiment très bon.

Pour 1 verre

5 cl de gin

10 cl de ginger tonic

1/2 clémentine

quelques feuilles de sauge

des glaçons

Couper la demie clémentine en morceaux, les mettre dans un verre avec les feuilles de sauge et le gin.

Ecraser légèrement au pilon (pas trop juste pour libérer les saveurs des écorces de clémentines et des feuilles de sauge), puis verser le tonic et ajouter quelques glaçons.

Comments

[Michelle]

un cocktail original pour démarrer un bon repas, bon lundi

[Marion]

Un beau cocktail bien original et parfumé !

[Chantal]

Un cocktail bien frais et bien parfumé, très agréable
Bonne journée

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Merci Chantal bon dimanche

[corinnette]

il est parfait pour un apéritif de fin de semaine mais je n'ai pas de gin à la maison
bonne soirée

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Dommage je n'ai pas de plan B

[delphine]

Une délicieuse boisson
Bises

[La cuisine de poupoule]

Voilà un bon cocktail qui fait très envie
Bonne journée
Bisous