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Les petits plats de Béa

Trio d'amuse bouche autour d'un boursin

14 Février 2022, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Trio d'amuse bouche autour d'un boursin

Si comme moi vous aimez mettre sur votre table au moment de l'apéro des petites préparations maison, cette publication pourrait bien vous plaire.

Ces 3 types de bouchées sont faciles à réaliser, bien fraiches, idéales pour se régaler à l'apéro.

Si vous avez un Valentin ou une Valentine ces bouchées pourraient peut être accompagner l'apéritif de ce soir.

Trio d'amuse bouche autour d'un boursin

Pour 2 à 4 personnes

1 boursin ail et fines herbes

8 tomates cerises

1 tranche de jambon

4 blinis

4 crevettes

1 cuillère à soupe de ciboulette hachée

Trio d'amuse bouche autour d'un boursin

Détendre un peu le boursin à la fourchette.

En étaler une partie sur la tranche de jambon, la rouler dans la largeur.

Envelopper le rouleau dans une feuille de film alimentaire et réserver jusqu'au moment de servir. Le couper à ce moment là en tronçons de 2 cm.

Couper le chapeau des tomates cerises et les vider de leur chair, remplir la cavité de boursin.

Tartiner les blinis de boursin, parsemer un peu de ciboulette hachée et déposer une crevette décortiquée.

Trio d'amuse bouche autour d'un boursin
Trio d'amuse bouche autour d'un boursin
Trio d'amuse bouche autour d'un boursin
Trio d'amuse bouche autour d'un boursin
Trio d'amuse bouche autour d'un boursin

Commenter cet article

M
des jolies bouchées pour un apéritif bien réussi, j'en salive devant les photos. bonne fin de journée
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T
c'est très joli!<br /> bonne semaine
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E
J'aime préparer les amuse-bouche maison, les tiens me plaisent beaucoup. Bisous
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D
Un bel assortiment qui fait saliver, merci à toi, bises
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J
Sympa toutes ces petites bouchées, tu me donnes fin. Bonne semaine. Big bizzz
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Y
un bien joli plateau au top pour l'apéro !<br /> bizzzoooo
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N
C'est parfait pour picorer à l’apéritif.<br /> Bisous
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S
Merci pour l idée ! Simple et rapide avec son petit effet, ça me convient parfaitement !
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P
3 bonnes idées pour une préparation sans stress. Bises
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L
Voilà de bonnes petites bouchées<br /> bonne journée<br /> Bisous
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I
Très frais, très sympa, franchement c'est vite fait et bien meilleur que les " petites cochoneries " industrielles
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D
Extra on se régale<br /> Bises
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C
simple et délicieux comme j'aime<br /> bon lundi
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