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Les petits plats de Béa

Poires rôties au miel et aux amandes

2 Janvier 2022, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Poires rôties au miel et aux amandes

Maintenant que les fêtes sont passées, un petit dessert simple léger mais très parfumé est tout à fait d'actualité pour terminer le repas sur une note sucrée et surtout gourmande.

Ces poires cuites au four sont fondantes, parfumées par le miel et on y retrouve une petite touche de croquant avec ces amandes éffiliées qui se caramélisent à la cuisson. 
J'espère que je vous ai tenté.

Poires rôties au miel et aux amandes

Pour 2 à 4 personnes

2 grosses poires pas trop mûres (Comines pour moi)

1 cuillère à soupe de miel

1/2 citron

amandes effilées

 

Poires rôties au miel et aux amandes

Préchauffer le four à 180°c.

Brosser les poires, les couper en deux et retirer délicatement les pépins.

Les poser dans un plat allant au four.

Fondre légèrement le miel avec le jus de citron puis en verser la moitié sur les poires.

Parsermer les amandes effilées et verser le reste de préparation au miel.

Cuire au four pendant environ 30 minutes. En cours de cuisson ajouter un peu d'eau pour liquéfier le miel qui s'écoule dans le plat et pouvoir arroser plusieurs les poires en cours de cuisson.

Vérifier l'état de cuisson en piquant les demies poires.

Servir tiède.

Poires rôties au miel et aux amandes
Poires rôties au miel et aux amandes
Poires rôties au miel et aux amandes

Commenter cet article

C
C'est le genre de dessert aux fruits que j'aime beaucoup. Ces poires sont un régal !
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G
un excellent dessert<br /> très bon après-midi bisous
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C
alors là oui j'en ai l'eau à la bouche<br /> bises
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I
Eh oui, tu m'as tentée , j'aime ces desserts simples et gourmands
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D
Un beau dessert qui doit être bien gourmand<br /> Merci
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M
hum!!!! tu me donnes des idées !!!
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L
Humm comme j'aime se genre de dessert <br /> Bonne journée <br /> Bisous
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B
Merci Bea pour ce dessert d'apres fetes <br /> Pour info j'ai ete attiré par le cadre noir après <br /> l'article et je vous signale une faute "si vous vous connecté "<br /> En toute amitié 😊<br /> Bernadette
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B
Un grand merci Bernadette j'ai beau relire et relire il y a toujours une coquille qui passe à la trappe. Bien souvent mon mari me signale lui aussi des fautes mais là..... Je vais corriger bon dimanche
C
Un dessert simple, parfumé et gourmand comme je les aime<br /> Bon dimanche
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L
elles sont bien tentantes ces poires!!
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