Potée à la saucisse au chou, cocos de Paimpol et chou kale

Partie chez Grand Frais acheter du chou kale que bizarrement cette année j'avais du mal à trouver, je suis également revenue avec cette saucisse au chou et des cocos de Paimpol.

La recette qui suit coulait de source. 

Pour 3 à 4 personnes

1 grosse saucisse au chou

3 à 4 carottes

3 à 4 pommes de terre

1 bol de coco de Paimpol écossé

2 grosses feuilles de chou kale

1 branche de thym

1 feuille de laurier

Gros sel

Peler les carottes et les pommes de terre.

Eliminer les grosses côtes des feuilles de chou.

Dans un grand faitout porter un grand volume d'eau à ébullition puis y plonger tous les ingrédients.
Laisser cuire 35 à 40 minutes.

Servir avec de la moutarde, de la fleur de sel et du poivre du moulin.

Comments

[Marion]

Voilà un plat bien réconfortant pour l'hiver ! J'aime bien le mélange d'ingrédients traditionnels et d'autres un peu plus moderne. Cela permet de varier pour ne pas se lasser.
Bonne journée, bises.

[une-petite-faim]

coucou une bonne potée , parfait en ce moment, il y a de quoi se régaler avec la tienne, bisous

[Zika]

Ta potée est ultra appétissante, je mets de côté pour voir comment me débrouiller pour remplacer la saucisse, j'adore en tout cas... bisou.

[Brigitte / Les filles à table]

Je te laisse les haricots mais je prends tout le reste ! J'avais acheté chez Grand Frais une année des diots au chou, je n'en ai jamais retrouvé et c'est bien dommage car c'était bien bon. Bisous

[josy]

Plat bien copieux et complet bien réconfortant avec ces températures en baisse. Bizzz

[guy59620]

une superbe potée j'adore
très bon après-midi bises

[Karen]

Une belle potée, je l'imagine l'a déguster à côté d'un bon feu de cheminée. Bonne journée, bisous

[Emmanuelle]

J'adore !! Ton plat à du vous régaler avec ces bons ingrédients. Bisous

[Yolande]

aucun doute que tu te sois régalée avec cette délicieuse potée...
bizzzoooo

[thithoad]

une bonne recette!
bonne journée

[la cuisine de Poupoule]

Miam miam voilà une belle idée de potée
Bonne journée
Bisous

[delphine]

Tu as du te régaler, c'est un beau plat de saison
Belle journée

[corinnette]

un bon plat complet de saison qui réchauffe
bises