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Les petits plats de Béa

Potée à la saucisse au chou, cocos de Paimpol et chou kale

28 Octobre 2021, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Potée à la saucisse au chou, cocos de Paimpol et chou kale

Partie chez Grand Frais acheter du chou kale que bizarrement cette année j'avais du mal à trouver, je suis également revenue avec cette saucisse au chou et des cocos de Paimpol.

La recette qui suit coulait de source. 

Potée à la saucisse au chou, cocos de Paimpol et chou kale
Potée à la saucisse au chou, cocos de Paimpol et chou kale
Potée à la saucisse au chou, cocos de Paimpol et chou kale

Pour 3 à 4 personnes

1 grosse saucisse au chou

3 à 4 carottes

3 à 4 pommes de terre

1 bol de coco de Paimpol écossé

2 grosses feuilles de chou kale

1 branche de thym

1 feuille de laurier

Gros sel

Potée à la saucisse au chou, cocos de Paimpol et chou kale

Peler les carottes et les pommes de terre.

Eliminer les grosses côtes des feuilles de chou.

Dans un grand faitout porter un grand volume d'eau à ébullition puis y plonger tous les ingrédients.
Laisser cuire 35 à 40 minutes.

Servir avec de la moutarde, de la fleur de sel et du poivre du moulin.

Potée à la saucisse au chou, cocos de Paimpol et chou kale
Potée à la saucisse au chou, cocos de Paimpol et chou kale

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M
Voilà un plat bien réconfortant pour l'hiver ! J'aime bien le mélange d'ingrédients traditionnels et d'autres un peu plus moderne. Cela permet de varier pour ne pas se lasser. <br /> Bonne journée, bises.
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U
coucou une bonne potée , parfait en ce moment, il y a de quoi se régaler avec la tienne, bisous
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Z
Ta potée est ultra appétissante, je mets de côté pour voir comment me débrouiller pour remplacer la saucisse, j'adore en tout cas... bisou.
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B
Je te laisse les haricots mais je prends tout le reste ! J'avais acheté chez Grand Frais une année des diots au chou, je n'en ai jamais retrouvé et c'est bien dommage car c'était bien bon. Bisous
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J
Plat bien copieux et complet bien réconfortant avec ces températures en baisse. Bizzz
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G
une superbe potée j'adore<br /> très bon après-midi bises
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K
Une belle potée, je l'imagine l'a déguster à côté d'un bon feu de cheminée. Bonne journée, bisous
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E
J'adore !! Ton plat à du vous régaler avec ces bons ingrédients. Bisous
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Y
aucun doute que tu te sois régalée avec cette délicieuse potée...<br /> bizzzoooo
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T
une bonne recette!<br /> bonne journée
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L
Miam miam voilà une belle idée de potée<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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D
Tu as du te régaler, c'est un beau plat de saison<br /> Belle journée
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C
un bon plat complet de saison qui réchauffe<br /> bises
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