750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les petits plats de Béa

Bavette d'aloyau d'Aubrac poêlée (cuisine de vacances)

25 Juillet 2021, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Bavette d'aloyau d'Aubrac poêlée (cuisine de vacances)

Je n'avais pas prévu ce type de publication. 

Cependant durant mes vacances en France j'ai prévu de cuisiner des produits locaux. 

Pour ce midi j'ai acheté chez le boucher 2 bavettes d'aloyau, une bonne viande d'Aubrac tendre et délicieuse. 

Je n'ai passé que 10 minutes en cuisine pour préparer 2 assiettes comme celle de la photo. 

Pour cela j'ai cuit deux grosses pommes de terre au micro ondes en 2 temps 7mn puis 3 mn.

Pendant ce temps j'ai préparé la vinaigrette de la salade et j'ai mélange de la crème fraîche avec des herbes, de l'ail et de l'échalote séchées. 

Il ne reste plus qu'à poêler les bavettes, dresser les assiettes et se régaler. 

Bavette d'aloyau d'Aubrac poêlée (cuisine de vacances)
Bavette d'aloyau d'Aubrac poêlée (cuisine de vacances)
Bavette d'aloyau d'Aubrac poêlée (cuisine de vacances)

Commenter cet article

josy 27/07/2021 15:18

Rapide, efficace et en plus super délicieux !!! A reproduire impérativement ! Bizzz

Viviane 27/07/2021 08:24

Les plats les plus simples sont le plus souvent les meilleurs surtout avec d'excellents produits comme cette viande de choix. Une assiette avec laquelle je me serais moi aussi régalée !
Belle journée Béa. Bizh. Viviane

ISCA 26/07/2021 19:04

Ce genre de cuisine me convient parfaitement hiver comme été !

Natalia 26/07/2021 11:29

Hum.... Quel joli plat ! Digne d'une bonne brasserie.
Bisous

la cuis 26/07/2021 10:06

Miam miam comme ça doit être bon
Bonne journée
Bisous

Brigitte / Les filles à table 26/07/2021 09:34

Pas besoin de passer des heures en cuisine pour se régaler, surtout en vacances, et avec de bons produits, on se régale toujours ! Bisous

Cooking Julia 25/07/2021 19:55

Parfait pour moi ce plat simple, vite prêt et bon. Belle balade également !

corinnette 25/07/2021 17:48

très belle assiette et l'Aubrac est une super viande
tes photos me font penser à la région ou nous étions en vacances.
bises et belle soirée

guy59620 25/07/2021 17:33

superbe assiette et bonne viande
très bon après-midi bises

irisa 25/07/2021 16:26

Quelle chance si tu es dans l'aubrac ! C'est une région que j'adore et où je vais assez souvent

delphine 25/07/2021 16:20

Un vrai régal c'est parfait pour moi
Bises

" target="_blank"> Recettes de cuisine