Tarte sans croute aux cerises

Aujourd'hui je  vous propose une nouvelle version de tarte sans croute qui m'a permis d'utiliser une partie de ma récolte de cerises.

Pour un moule de 22 cm de diamètre

2 oeufs

80 g de sucre

125 g de lait ribot

80 g de farine

45 g de noix de coco râpée

1 cuillère à café de levure alsacienne

300 g de cerises

1 noix de beurre

sucre glace

Préchauffer le four à 180°c.

Fouetter les oeufs avec le sucre.

Incorporer le lait ribot.

Puis ajouter la farine tamisée, la levure et terminer par la noix de coco râpée.

Dénoyauter les cerises.

Beurrer un moule et verser la pâte.

Déposer les cerises.

Cuire la tarte durant environ 30 minutes.

Laisser complètement refroidir et maintenir au frais jusqu'au moment de servir.

Si vous avez une jolie tourtière c'est le moment de la sortir et de passer votre tarte du four à la table sans la démouler.

Quand le soleil brille j'aime installer ma chaise longue sous le cerise. Il me procure de l'ombre.

Comments

[Marion]

Humm, l'association cerises et coco me plait beaucoup ! J'aime beaucoup ce genre de recettes sans pâte, c'est bien pratique quand on a un peu moins de temps à passer en cuisine.
Bonne journée, bises.

[Cooking Julia]

Comme elle me plaît cette belle tarte ! Le lait ribot doit la rendre tellement moelleuse... Bises

[irisa]

Je te rejoins sous le cerisier pour déguster une part de cette belle tarte !

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

avec plaisir j'y ai passé l'après midi un très beau temps aujourd'hui dans ma région

[guy59620]

jolie tarte et excellent fruit
une bonne soirée bisous

[La cuisine de poupoule]

Trop gourmand
Bonne soirée
Bisous

[patissi-patatta]

Voilà une tarte qui doit être très bonne. Bises

[delphine]

Un beau dessert j'aime beaucoup
Bises

[Viviane]

Je ne pourrais pas me coucher sous le cerisier, je serais toujours debout sur la chaise longue à picorer les cerises hihi !!!
En tout cas, c'est une tarte qui titille mes papilles persuadées que cette version ne peut qu'être qu'un délice fruité bien gourmand.
Belle journée Béa. Bizh. Viviane

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

les enfants ont cueillis les dernières cet après midi, des vrais acrobates sur l'échelle, bon ça va c'est terminé pour cette année

[Chantal]

Voilà une tarte qui me plaît bien avec beaucoup de cerises 🍒
Bon dimanche

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Mes enfants ont cueillis les dernières cet après midi finalement la récolte a été quand même intéressante moins que l'an dernier mais j'en ai eu quand même quelques saladiers

[corinnette]

je suis d'accord on est bien sous le cerisier
belle tarte
bises

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

C'est l'arbre qui apporte le plus d'ombre dans mon jardin alors oui on y est bien

[Délice et saveur de Nath]

Super merci, il me reste pasmalde cerises, bises

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Moi c'est la fin mes enfants ont cueillis les dernières cet après midi