Ananas rôti et glace au gingembre

Lorsque je vous ai proposé la recette de la glace au gingembre, voici comme je l'ai servie entr'autre.

Des morceaux d'ananas rôtis et caramélisés accompagnent une boule de glace crémeuse et parfumée au gingembre, une glace que j'aime beaucoup et qui ici est un bel accord avec cet ananas servi tiède.

Pour 2 personnes

2 boules de glace au gingembre recette ICI

3 tranches d'ananas (en conserve)

1 cuillère à soupe de sucre roux

20 g de beurre

Couper l'ananas en petits morceaux.

Fondre le beurre dans une petite poêle, ajouter les morceaux d'ananas, saupoudrer le sucre et laisser caramélisé pendant environ 5 minutes en remuant.

Laisser tiédir puis répartir dans des coupes, déposer une boule de glace au gingembre et servir de suite.

Un champ d'ananas en Thaïlande

le triangle d'or

Comments

[Viviane]

Le petit plus apporté par le piquant du gingembre doit faire un régal de ce mariage du chaud et du froid, un bien gourmand dessert que j'aurais eu plaisir à déguster !!!
Agréable journée Béa. Bizh. Viviane

[Plume et Prose]

Oh que ce doit être savoureux

[Les Papilles de Karen]

Tout ce que j'aime, miam

[Jackie]

OMG comme c'est gourmand. J'adore. Bisous

[Mauricette]

Ton beau ananas me fait bien envie !
Merci pour le partage de tes photos

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Merci Mauricette

[corinnette]

superbe dessert et que de beaux souvenirs pour moi tes photos de Thaïlande
bises

[Natalia]

J'adore ! Un régal.
Bisous

[delphine]

C'est un dessert qui me plait, frais et léger
belle soirée

[Michelle]

excellente cette assiette de dessert avec cette glace originale au gingembre. bon lundi

[thithoad]

ton dessert est bien appétissant!
bises