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Les petits plats de Béa

Tartelettes au surimi et à la ciboulette

17 Septembre 2021, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Tartelettes au surimi et à la ciboulette

Lorsque j'ai préparé cette tarte aux de fanes de radis et chorizo il me restait un peu de pâte.

Je l'ai utilisé pour préparer ces tartelettes. Préparation imprévue, dit utilisation de ce que j'ai sous la main, en l'occurrence un peu de surimi, du yaourt grec et de la ciboulette.

Ces tartelettes ont embelli notre apéritif de fin de semaine. Si vous le souhaitez vous pouvez vous baser sur la quantité de pâte de la tarte aux fanes de radis et augmenter les quantités de garniture pour préparer plus de tartelettes si vous avez des invités. Vous pouvez également les servir en entrée ou en diner léger avec un peu de salade verte.

 

 

Tartelettes au surimi et à la ciboulette

Pour la pâte la recette est 

Pour la garniture pour 4 tartelettes de 6 cm de diamètre

1 oeuf

1 cuillère à soupe de yaourt grec

1 cuillère à soupe rase de ciboulette (surgelée)

2 bâtons de surimi

2 tomates cerises

sel et poivre

Tartelettes au surimi et à la ciboulette

Préchauffer le four à 180°c.
Etaler la pâte et en garnir des moules de 6 cm de diamètre. (J'ai utilisé des moules à pasteis de nata).

Battre l'oeuf avec le yaourt grec, ajouter la ciboulette, saler et poivrer et répartir la préparation sur la pâte.

Couper chaque bâtonnet de surimi en 8 rondelles et en disposer 4 par tartelettes.

Couper les tomates cerises en deux et en mettre une demie au centre de chaque tartelette.

Tartelettes au surimi et à la ciboulette

Cuire pendant 20 à 25 minutes.

Démouler et servir chaud à l'apéritif ou avec une salade en entrée.

Tartelettes au surimi et à la ciboulette
Tartelettes au surimi et à la ciboulette

Commenter cet article

M
Une façon sympa et originale de cuisiner le surimi, je note !
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C
Ces petites tartes sont bien jolies et originales, je m'invite volontiers à ta table ! Bises
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P
Sympa comme tout tes tartelettes. Bises
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C
Des tartelettes que je pense déguster ce WE
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L
De belles petites tartelettes qui plairait à mes fils qui adore le surimi
Bonne journée
Bisous
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T
très jolies ces tartelettes!
bonne journée
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C
petites tartelettes originales
bises
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Y
j'adore j'adoooore !!!!
bizzzzoooooo
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D
Des tartelettes qui doivent être délicieuses
Bises
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