750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les petits plats de Béa

Omelette ciboulette mozzarella

2 Juin 2021, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Omelette ciboulette mozzarella

Pour un diner vite préparé les omelettes sont bien pratiques, on a bien souvent des oeufs en réserve. Ensuite il faut faire aller son imagination pour leur attribuer des partenaires qui rendront cette omelette bien gourmande, ici de la ciboulette du jardin et une mozzarella ont suffi à donner une belle omelette colorée et complète.

 

Omelette ciboulette mozzarella

Pour 2 personnes

5 à 6 oeufs

1 boule de mozzarella

1 bouquet de ciboulette

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel et poivre

Omelette ciboulette mozzarella

Egoutter la mozzarella, la sécher et la couper en gros morceaux (8 à 9).

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sel et le poivre, ajouter la ciboulette ciselée et mélanger.

Dans une petite poêle chauffer l'huile d'olive, verser les oeufs et mélanger pendant 2 à 3 minutes, le temps que les oeufs commencent à prendre, puis ajouter la mozzarella et couvrir la poêle et laisser cuire à feu doux pendant 7 à 8 minutes, le temps que les oeufs soient cuits plus ou moins selon si l'on veut une omelette baveuse ou bien cuite.

Omelette ciboulette mozzarella
Omelette ciboulette mozzarella
Omelette ciboulette mozzarella

Commenter cet article

Marion 13/06/2021 19:05

Une très jolie omelette bien gourmande ! Je ne pense jamais à faire de l'omelette et pourtant j'adore les oeufs.
Bonne soirée, bises.

irisa 04/06/2021 15:13

Cette omelette est aussi sur ma table avec des ciboules que j'achète chez mon primeur bio

Plume et Prose 03/06/2021 17:19

Oh je ne me ferai pas prier pour le dévorer ! Que ce doit être bon.

La cuisine de Poupoule (Christelle) 03/06/2021 10:50

Une très belle omelette
Bonne journée
Bisous

vanni 03/06/2021 09:28

Moi adore la ciboulette, ta recette me plait bien
Bonne journée

corinnette 02/06/2021 22:57

j'adore

Cooking Julia 02/06/2021 22:48

Cette belle omelette a l'air délicieuse, moelleuse, baveuse, gouteuse ! Bises

thithoad 02/06/2021 18:44

j'adore la ciboulette dans l'omelette!!

Jackie 02/06/2021 17:48

Simple et très appétissante. Bises

delphine 02/06/2021 16:12

Ton omelette est bien appétissante
Belle soirée

" target="_blank"> Recettes de cuisine