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Les petits plats de Béa

Crevettes sautées aux tomates cerise et féta

23 Juin 2021, 15:00pm

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Crevettes sautées aux tomates cerise et féta

C'est un petit plat prêt en 15 minutes, idéal pour un soir de semaine. Vous pouvez également le servir en entrée, personnellement j'ai choisi de le servir pour le diner avec des petits pains maison grillés. On pourrait aussi envisager un peu de riz.

Les crevettes crues sont sautées rapidement pour bien rester en chair et les tomates cuites sont juteuses sous la dent quant à la fêta légèrement fondante elle apporte une touche crémeuse. C'est d'ailleurs pour cette raison que j'ai choisi de servir du pain grillé. C'est très bon et estival.

Crevettes sautées aux tomates cerise et féta

Pour 2 personnes au dîner

250 g de crevettes crues décortiquées (surgelées)

1 petit oignon

2 gousses d'ail

300 g de tomates cerises

5 cl de vin blanc

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

3 branches d'origan frais (à défaut du séché)

100 g de féta

sel, poivre, Espelette

Crevettes sautées aux tomates cerise et féta

Décongeler les crevettes.

Peler l'oignon et l'émincer.

Peler les gousses d'ail et les presser au presse ail

Dans une poêle chauffer l'huile et y faire sauter ensemble, les crevettes, l'ail et l'oignon pendant 5 minutes en remuant, les crevettes vont rosir.

Quand elles ont pris cette couleur ajouter les tomates cerises entières ou coupées en 2 pour les plus grosses et le vin blanc.

Laisser cuire encore 5 bonnes minutes en remuant puis parsemer la féta coupée en petits cubes sur le dessus du plat et l'origan effeuillé.

Saler et poivrer et ajouter une pincée de piment d'Espelette.

Servir chaud.

 

 

Crevettes sautées aux tomates cerise et féta
Crevettes sautées aux tomates cerise et féta
Crevettes sautées aux tomates cerise et féta
Crevettes sautées aux tomates cerise et féta

La vallée des oliviers à Delphes en Grèce, des milliers d'oliviers couvrent la plaine jusqu'à la mer.

Crevettes sautées aux tomates cerise et féta
Crevettes sautées aux tomates cerise et féta
Crevettes sautées aux tomates cerise et féta
Crevettes sautées aux tomates cerise et féta
Crevettes sautées aux tomates cerise et féta
Crevettes sautées aux tomates cerise et féta
Crevettes sautées aux tomates cerise et féta
Crevettes sautées aux tomates cerise et féta
Crevettes sautées aux tomates cerise et féta

Commenter cet article

Marion 25/06/2021 19:46

Une trio de saveurs original et bien gourmand !
Bon week-end, bises.

Viviane 24/06/2021 18:15

Mmm, tout à fait le genre de p'tit plat que j'apprécie énormément, j'aime tous les ingrédients avec un p'tit faible pour les crevettes ;-)
Bon début de soirée. Bizh. Viviane

Natalia 24/06/2021 12:11

Hum, j'adore ! J'en ai fait aussi mais au four. Un délice !
Bisous

patissi-patatta 24/06/2021 11:21

Un plat qui me plait beaucoup. Bises

vanni 24/06/2021 09:30

Une délicieuse façon de déguster les crevettes
Bonne journée

corinnette 24/06/2021 07:18

très joli plat qui me plairait volontiers un soir
bonne journée

Une Petite Faim 23/06/2021 22:25

coucou terriblement tentante cette recette, j'adore ce genre de plat, bisous

guy59620 23/06/2021 21:11

superbe plat et belles photos
excellente soirée bises

jacre 23/06/2021 20:26

j'adore ton plat et merci pour les photos, j'adorerais aller en Grèce....bises et bonne soirée

Cooking Julia 23/06/2021 19:11

Tout à fait le genre de petit plat que j'aime, simple et goûteux. La balade en Grèce fait bien envie... Bises

Nathalie 23/06/2021 19:01

C'est original cette association crevette et feta. Un petit plat bien appétissant. Bises

zika 23/06/2021 18:58

Ayayaye que c'est bon, bisous

thithoad 23/06/2021 18:31

ton petit plat me donne envie!
bonne soirée

La cuisine de poupoule 23/06/2021 17:15

Je genre de plat que j'adore
Bonne soirée bisous

delphine 23/06/2021 16:23

Ce plat doit être un pur délice
Bises

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