Crevettes sautées aux tomates cerise et féta

C'est un petit plat prêt en 15 minutes, idéal pour un soir de semaine. Vous pouvez également le servir en entrée, personnellement j'ai choisi de le servir pour le diner avec des petits pains maison grillés. On pourrait aussi envisager un peu de riz.

Les crevettes crues sont sautées rapidement pour bien rester en chair et les tomates cuites sont juteuses sous la dent quant à la fêta légèrement fondante elle apporte une touche crémeuse. C'est d'ailleurs pour cette raison que j'ai choisi de servir du pain grillé. C'est très bon et estival.

Pour 2 personnes au dîner

250 g de crevettes crues décortiquées (surgelées)

1 petit oignon

2 gousses d'ail

300 g de tomates cerises

5 cl de vin blanc

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

3 branches d'origan frais (à défaut du séché)

100 g de féta

sel, poivre, Espelette

Décongeler les crevettes.

Peler l'oignon et l'émincer.

Peler les gousses d'ail et les presser au presse ail

Dans une poêle chauffer l'huile et y faire sauter ensemble, les crevettes, l'ail et l'oignon pendant 5 minutes en remuant, les crevettes vont rosir.

Quand elles ont pris cette couleur ajouter les tomates cerises entières ou coupées en 2 pour les plus grosses et le vin blanc.

Laisser cuire encore 5 bonnes minutes en remuant puis parsemer la féta coupée en petits cubes sur le dessus du plat et l'origan effeuillé.

Saler et poivrer et ajouter une pincée de piment d'Espelette.

Servir chaud.

La vallée des oliviers à Delphes en Grèce, des milliers d'oliviers couvrent la plaine jusqu'à la mer.

Comments

[Marion]

Une trio de saveurs original et bien gourmand !
Bon week-end, bises.

[Viviane]

Mmm, tout à fait le genre de p'tit plat que j'apprécie énormément, j'aime tous les ingrédients avec un p'tit faible pour les crevettes ;-)
Bon début de soirée. Bizh. Viviane

[Natalia]

Hum, j'adore ! J'en ai fait aussi mais au four. Un délice !
Bisous

[patissi-patatta]

Un plat qui me plait beaucoup. Bises

[vanni]

Une délicieuse façon de déguster les crevettes
Bonne journée

[corinnette]

très joli plat qui me plairait volontiers un soir
bonne journée

[Une Petite Faim]

coucou terriblement tentante cette recette, j'adore ce genre de plat, bisous

[guy59620]

superbe plat et belles photos
excellente soirée bises

[jacre]

j'adore ton plat et merci pour les photos, j'adorerais aller en Grèce....bises et bonne soirée

[Cooking Julia]

Tout à fait le genre de petit plat que j'aime, simple et goûteux. La balade en Grèce fait bien envie... Bises

[Nathalie]

C'est original cette association crevette et feta. Un petit plat bien appétissant. Bises

[zika]

Ayayaye que c'est bon, bisous

[thithoad]

ton petit plat me donne envie!
bonne soirée

[La cuisine de poupoule]

Je genre de plat que j'adore
Bonne soirée bisous

[delphine]

Ce plat doit être un pur délice
Bises