Fondue de Langres

C'est le repas d'un soir de week end que nous aimons. Après un apéro agrémenté de bonnes petites bricoles à grignoter ce fromage fondu accompagné de pommes de terre, de quelques rondelles de saucisson et des cornichons nous suffit amplement.

Si vous êtes gourmand ou affamé vous pourrez toujours prévoir un fromage par personne au lieu d'un seul à partager.

Le fromage de Langres est bien parfumé et se prête bien à être fondu directement dans sa boite après un petit passage au four.

Finalement je ne vous propose pas vraiment de recette ni de quantité, à voir   selon votre appétit et/ou gourmandise.

Prévoir pour l'accompagner quelques rondelles de saucisson ou quelques tranches de jambon cru, quelques cornichons, un saladier de salade.

Retirer l'emballage plastique qui entoure la boite de fromage, placer la boite en bois recouverte du couvercle dans une feuille de papier aluminium et enfourner dans le four préchauffé à 200° entre 20 et 30 minutes. Vérifier le fromage doit être fondu.

Comments

[Marion]

Merci pour la découverte ! Ça change du Mont d'or, à tester !
Bonne journée, bises.

[ISCA]

Wahou, quelle idée géniale, j'adore le Langres, je n'y aurais jamais pensé, pourtant, j'apprécie énormément comme les boîtes chaudes, un délice !

[Martine]

LE fromage de ma région ! C’est trop bon, mercipour ce partage ! Je le fais souvent fondre au micro-ondes et chacun le verse sur la salade dans son assiette, ça va plus vite et c’est un vrai régal !

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Merci pour ce retour je n'avais pas pensé au micro ondes.

[luna]

Hum! J'adore!!
Je le fais souvent avec du camembert bien fait
On trempe des croûtons de pain dedans !!
Merci !!

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Oui je le fais aussi bonne journée

[une-petite-faim]

coucou je ne le connais pas mais franchement il donne envie, bisous

[Cooking Julia]

Ce fromage qui coule, c'est juste trop gourmand...

[Jackie]

Oh comme c'Est appétissant et tou simple. Bisous Béa et belle fin de semaine

[Rachida Tamimi]

Bonjour , c'est le genre de plateau que j'aime pour les diners! merci pour ton partage . Bisous

[guy59620]

merci beaucoup c'est gentil a toi tu avais reçue mon mot a ta réponse
excellent après-midi

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Oui oui j'ai bien reçu ton mail. Bisous

[Emmanuelle]

C'est vraiment tout ce que j'aime ! Bon week-end, bisous

[Liliane]

Nous aussi on aime le fromage qui coule dans sa boîte... miam !
bonne journée

[guy59620]

parfait pour un souper est-ce que tu permet que je mette le lien de tes gaufrettes sur mon blog
excellente journée bisous

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Oui bien sûr Guy pas de problème

[la cuisine de Poupoule]

HUmm voilà une bonne assiette
Bonne journée
Bisous

[Chantal]

C est une assiette qui me donne très envie, je sais déjà que je vais la prévoir prochainement
Bonne journée

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Merci Chantal je trouve aussi que c'est un dîner sympa bonne journée

[thithoad]

un genre de raclette améliorée!
bonne journée

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Oui differente

[delphine]

Ta fondue est hyper gourmande
Merci

[corinnette]

je ne connais pas ce fromage mais ton assiette me fait très envie
bon vendredi

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Quand ma fille habitait à Dijon quand elle était étudiante on passait à côté de Langres c'est comme ça que j'ai découvert ce fromage