Un menu pour ce week end (menu de fêtes)
Malgré l'ambiance plutôt morose, il faut commencer sérieusement à penser aux fêtes de fin d'année.
Les menus du week end de ce mois de décembre auront donc des notes festives.
Pour le petit déjeuner la coquille de Noël tradition du nord
On continue avec cet amuse bouche tartelettes tatin aux topinambours et magret fumé
Pour le plat je vous propose cette dinde farcie aux figues et à la sauge
Pour le dessert une bûche coco des îles
Pour le gouter cette couronne de Noël
Pour le dîner un bouillon aux ravioles du Dauphiné et aux cèpes
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