Camembert à la crème de truffe
Durant la période des fêtes de fin d'années on trouve en magasin, beaucoup de produits à base de truffe qui permet de donner une note festive.
Ici c'est une préparation à la truffe et à l'huile d'olive contenant quand même 50 % de truffe qui m'a donné l'idée d'en garnir un bon camembert de Normandie, un vrai.
1 camembert de Normandie
1 pot de purée de truffe à l'huile d'olive
Il n'y pas de recette à propre dit, il suffit de couper le camembert en deux, de le tartiner de crème de truffe.
De reconstituer le camembert, l'emballer à nouveau dans son papier puis dans sa boite et l'entreposer au frigo.
Idéalement il faut le préparer quelques jours avant de le servir pour que la truffe parfume le camembert.
Sortir le camembert du frigo au moins 2 herues avant de le servir.
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