Tomates grappe et féta rôties au zaatar libanais

La féta rôtie est très simple à réaliser. On peut la parfumer selon son envie, ici j'ai utilisé du zaartar libanais, un mélange composé d'herbes séchées, sumac et graines de sésame.

C'est une nouvelle fois Natalia (Sucre et épices) qui a inspiré notre dîner je n'ai pas résisté lorsque j'ai lu sa version qu'elle avait d'ailleurs empruntée à une autre copinaute Brigitte (les filles à table).

Pour 2 personnes

1 tranche de féta (200 g)

2 grappes de tomates (ovales)

1 cuillère à soupe de zaatar libanais

huile d'olive

poivre

Préchauffer le four sur le mode grill à 250°c.

Dans un plat allant au four verser un filet d'huile d'olive.

Poser au centre la tranche de féta et les tomates autour.

Poivrer, parsemer le zaatar sur la féta et les tomates.

Arroser d'un bon filet d'huile d'olive.

Cuire pendant 10 à 15 minutes.

Servir avec un bon pain toasté. 

Pour ma part une boule de pain fait avec un reste de pâte à pizza, elle contient un peu d'huile d'olive.

Comments

[Natalia]

Coucou Béatrice, effectivement je ne l'avais pas vu. Je suis partie en Moldavie et je suis moins présente sur le net en ce moment. C'est une recette que j'avais adorée. Et l'utilisation du zaatar est une très bonne idée, j'aime beaucoup. Encore merci pour ton clin d'oeil.
Bisous

[Marion]

C'est une recette que je dois absolument tester avant la fin de l'été ! Merci pour la piqure de rappel !
Bonne journée, bises.

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

HUmm voilà un bon plat
Bonne journée
Bisous

[guy59620]

un très joli plat
une bonne soirée bises

[zika]

Superbe recette, un bien joli partage que voilà, gros bisous

[corinnette]

je ne connais pas ces herbes mais c'est très simple et doit être délicieux
bises

[wattoote]

une super idée il faut que j'essaye

[claude]

Je suis envahie par les tomates cerises, cette jolie recette tombe donc à point.Merci, je vais tester.

[Emmanuelle]

Ca devait être un délice. J'ai vu une recette identique avec des pâtes qui me tente aussi. Bisous

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Oui servi avec des pâtes ça me plairait tout autant

[delphine]

Il faut que je teste cela a l'air tellement bon
Belle soirée