Les moules (récapitulatif)

Dans ma région, avec la braderie de Lille qui se déroule le premier week end de septembre, les moules sont au menu dans bien des familles, tout comme dans toutes les bonnes brasseries.

C'est donc la bonne occasion de publier ce récapitulatif des plats de moules déjà publiés sur ce blog.

Vous y trouverez des recettes régionales et d'autres inspirées de mes balades dans l'hexagone ou ailleurs.

Vous pourrez aussi piocher des idées pour utiliser un reste de moules, on a souvent tendance à en acheter en trop grande quantité.

Cocos de Paimpol aux moules et au jambon sec

Moules d'Espagne farcies

Moules à la plancha

Moules à la tomate et à la coriandre

Moules façon bouillabaisse

Moules à la bretonne

Moules au chorizo

Moules à la bière

Moules à la crème d'ail fumé d'Arleux

Moules au maroilles

Moules à la crème de kari gosse

Moules à la crème de rouille

Moules à la thaïlandaise

Fondue de poireaux aux moules marinières

Moules au roquefort

Oeufs pochés à la marinière

Tagliolina al limon et moules

spaghetti cacio pepe et cozze

Velouté de moules au safran

Soupe de maïs aux moules

Soupe aux moules et au chorizo sauce rouille

Moules farcies au beurre d'ail

Comments

[Michelle]

que de belles recettes avec des moules, il y a du choix, bonne journée

[irisa]

Quel régal que ce récapitulatif !

[patissi-patatta]

Merci pour toutes ces bonnes idées de recettes autour des moules. Bises

[Délice et saveur de Nath]

On aime beaucoup les moules, donc tes recettes nous régalent. Bises

[delphine]

Merci pour tes recettes, c'est bon les moules
Bises

[Chantal]

Que des bonnes recettes, toutes me font très envie
Bonne soirée

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Merci Chantal il faut dire qu'ici on aime les moules. J'en ai mangé le week-end dernier sur la côte d'opale où nous avons passé un agréable dimanche et elles sont à nouveau au menu de demain à la maison cette fois-ci Bonne soirée

[irisa]

Je ne m'étais pas attardée sur ce récapitulatif, lisant ton commentaire sous ma recette de moules, j'y reviens, j'ai le choix des saveurs , sais tu que je n'ai pas encore tenté moules et maroilles, et pourtant j'ai vécu aussi a 15km de ce village !

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Elles font parties de mes préférées comme celles à la rouille que j'ai refait il y a peu de temps

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Elles font parties de mes préférées comme celles à la rouille que j'ai ref

[Brigitte / Les filles à table]

J'ai fait des moules au roquefort il n'y a pas longtemps, une grosse envie, surtout qu'elles commencent à être bien pleines. Tes moules au Maroilles ou à la crème d'ail fumé me tentent beaucoup ! Bisous

[guy59620]

de superbes idées pour déguster les mouls
une bonne soirée bises

[corinnette]

j'adore les moules et tu en as pour tous les gouts
bises et bonne soirée

[delphine]

J'adore les moules alors merci pour tes recettes
belle soirée