Un menu pour ce week end (16)
Nombre de nos recettes finissent par passer aux oubliettes alors que si on les publie c'est qu'on trouve qu'elles ont un intérêt.
Je vous propose chaque vendredi en début d'après midi un menu qui me permet de rééditer des plats cachés au fin fond de ce blog.
Pour accompagner vos tartines ou votre brioche de week end : une gelée de pastèque rouge
Pour accompagner votre apéritif : un gaspacho de betteraves et crème d'herbes
Pour le plat : lotte et coquillages à la sauce rouille
Pour le dessert : une crème brûlée aux mirabelles
Et pour le dîner : une tartine aux pousses d'épinards, champignons et féta
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