Le Pirlo

Du même acabit que le spritz, aujourd'hui pour trinquer avec votre amoureux, je vous propose le pirlo, un cocktail italien de la région lombarde de Brescia.

Très simple à  préparer, il se sert très frais.

Et pourquoi pas pour rester dans l'ambiance italienne, l'accompagner d'une bonne burrata avec un peu de poivre fraichement moulu et un filet d'huile d'olive nature ou parfumée à la truffe. 

Pour 1 verre

1/2 verre de vin blanc fruité

3 cl de Campari

1 trait d'eau gazeuse

rondelle de citron ou d'orange

4 à 5 glaçons

Verser le vin blanc dans un verre, ajouter le Campari et un trait d'eau gazeuse type Perrier.

Compléter avec des glaçons.

Comments

[Viviane]

Je ne connaissais pas ce cocktail mais je lèverais volontiers mon verre à ta santé... avec modération bien sûr... Tchin Tchin Béa !!!
Agréable fin de journée. Bizh. Viviane

[Marion]

Merci pour cette découverte ! Il doit être bien parfumé ce cocktail.
Bonne soirée, bises.

[Muriel des Myls]

Un verre en amoureux, quelle bonne idée. Et ce cocktail donne bien envie, il sent le soleil.

[Brigitte / Les filles à table]

J'ai goûté au campari spritz à Naples, c'était notre petit apéro sur une belle place juste à côté de notre logement, excellent !! Bisous

[josy]

Je ne connaissais pas mais ça j'achète !!! Quel délicieux cocktail ! Bisous et bon dimanche

[josy]

Je ne connaissais pas mais ça j'achète !!! Quel délicieux cocktail ! Bisous et bon dimanche

[Jackie]

Ça me tente bien. Bonne St-Valentin

[delice et saveur de Nath]

j'en prendrai bien un petit verre, tchin tchin

[corinnette]

un bien joli cocktail
bonne soirée
bises

[guy59600]

joli cocktail mais pas d'alcool pour moi
une bonne soirée bises

[delphine]

Une délicieuse boisson
Merci

[jacre]

A ta santé, la couleur est superbe...bises et bonne soirée

[jacre]

A ta santé, la couleur est superbe...bises et bonne soirée

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Je ne connaissais pas voilà qui doit être bien bon
Bonne fin de journée
Bisous