Un menu pour ce week end (1)

Nombre de nos recettes finissent par passer aux oubliettes alors que si on les publie c'est qu'on trouve qu'elles ont un intérêt.

Patchouka publie chaque dimanche un menu qu'elle puise dans sa belle collection de recettes publiées.

Je trouve que c'est une très bonne idée pour faire revivre une nouvelle fois ces publications.

Je vais donc essayer de m'y tenir et de vous proposer chaque vendredi en début d'après midi un menu qui pourrait vous inspirez et dont les ingrédients pourraient venir alimenter votre liste de courses de fin de semaine.

J'espère que cette nouvelle rubrique pourra vous intéresser.

On commence donc cette semaine et voici ce que je vous propose

Le petit déjeuner : Un pain aux graines de tournesol et pour l'accompagner une bonne confiture à la rhubarbe et à la mangue

PAIN AUX GRAINES DE TOURNESOL

CONFITURE RHUBARBE MANGUE

L'apéritif : une mise en bouche autour d'une botte de radis

MISE EN BOUCHE AUTOUR D' UNE BOTTE DE RADIS

L' entrée :  une salade fraicheur : la salade de persil au boulgour brun

SALADE DE PERSIL AU BOULGOUR BRUN

Le plat : le saumon en écailles de chorizo

SAUMON EN ECAILLES DE CHORIZO ET GRATIN DE COURGETTES

Le dessert : Le gateau renversé à la rhubarbe et coulis de fraises

GATEAU RENVERSE A LA RHUBARBE ET COULIS DE FRAISES

Le diner : des oeufs brouillés aux herbes sur fonds d'artichauts

OEUFS BROUILLES AUX HERBES SUR FONDS D' ARTICHAUTS

Comments

[Yolande]

c'est une excellente façon de faire remonter d'anciennes recettes effectivement :)
(merci pour ton honnêteté et pour ton clin d’œil..)
bizzzzzooooo

[Liliane]

c'est une bonne idée, je remonte également des recettes disparues au fin fond du blog, notamment lorsque j'ai fait la tarte au carottes, j'ai retrouvé la recette des carottes au cumin.....
bises

[Marion]

C'est une excellente idée en effet !
Bonne journée, bises.

[Viviane]

Ça peut s'avérer utile effectivement quand les idées font défaut... ou quand les papilles sont titillées par l'une des recettes ;-)
Agréable fin de semaine. Bizh. Viviane

[delphine]

MERCI pour tes idées c'est parfait je passe à table
Bises

[luna]

un chouette menu!!
bonne journée

[Brigitte / Les filles à table]

C'est une bonne idée en effet !! Bisous

[corinnette]

merci pour ce très bon menu et le plein d'idée
bises

[zika]

Joli panel, en effet c'est une bonne idée, je te félicité pour ton honnêteté vis à vis des copines de la blogo, beaucoup gagneraient à faire autant, bisou !

[lesdelicesdethithoad]

je trouve aussi que c'est une bonne idée!!
bonne fin de journée

[Cooking Julia]

Bonne idée ces menus, et comme tu dis, cela permet de remonter des recettes anciennes qu'on a tendance à oublier. Il faut dire qu'on en a tellement...

[patissi-patatta]

Comme cela commence par le petit déjeuner, je peux arriver la veille chez toi pour déguster tous ces bons plats ! Enfin, quand on pourra dépasser le périmètre de 100 km. Bises

[Arthur P.]

Merci pour toutes ces jolies suggestions !

[guy59600]

un très joli menu c'est bien de proposer cette nouvelle rubrique
excellent après-midi bises