Salade de fraises aux agrumes et fleurs d'oranger

Aujourd'hui je vous propose un petit dessert sans prétention, frais et léger.

Il est parfait pour une fin de repas copieux, de par sa légèreté mais aussi sa faciliter de préparation.

Il est à servir frais tel quel ou accompagné d'une tuile aux amandes par exemple ou autre gourmandise pour quoi pas un mini financier.

Pour 2 personnes

125 g de fraises ou plus selon la gourmandise

1 orange

1/2 citron vert

1 cuillère à soupe de fleurs d'oranger

1 cuillère  à soupe de sucre (facultatif ça dépendra de la qualité des fraises)

Laver les fraises, les éponger et retirer la queue.

Couper les fraises en fines tranches et les déposer dans un compotier.

Dans un bol mélanger le jus de l'orange et du demi citron vert avec la fleur d'oranger et éventuellement le sucre.

Verser sur les fraises et laisser reposer au frais jusqu'au moment de servir.

Source : Cuisine en couleurs

Comments

[Marion]

J'aime beaucoup ce mélange bien frais et parfumé ! Ton compotier est très beau.
Bonne journée, bises.

[Viviane]

Simple et efficace, un dessert qui ne peut que régaler !!!
Agréable journée Béa. Bizh. Viviane
PS : J'adore ton petit compotier :-)

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Je l'ai chiné sur une brocante j'adore ça

[vanni]

Une délicieuse idée pour déguster les fraises
Bonne journée

[Chantal]

Une petite salade de fraises bien rafraîchissante !

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Elle se déguste sans faim

[thithoad]

un dessert tout en légereté!
bonne soirée

[delphine]

Elle doit être délicieuse ta salade
Bises

[guy59620]

un excellent dessert
une bonne fin d'après-midi bises

[La cuisine de poupoule]

Une très belle façon simple de cuisiner les fraises
Bonne soirée bisous

[corinnette]

un bon dessert comme je les aime
bises

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Tu as raison c'est bo

[mamie caillou]

je passe tous les jours voir tes nouvelles recettes, mais j'avoue être flemmarde avec la chaleur qui fait ici en Corse et je ne laisse pas beaucoup de commentaires, mais là tes fraises me feraient un bien fou côté rafraichissement !