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Les petits plats de Béa

Crème au banania

17 Novembre 2021, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Crème au banania

Cette crème facile à réaliser et avec peu d'ingrédients a tourné sur les blogs au moment du confinement. Elle est tellement pratique,  sur la base de 50 cl de lait et 25 g de maïzena, il suffit d'ajouter une saveur café, chicorée et un peu de sucre pour obtenir un bon dessert tout simple. 

Cette fois ci j'ai utilisé de la poudre de cacao de petit déjeuner, du banania.

Cette poudre comme la majorité des chocolats de petit déjeuner est déjà bien sucrée je n'ai pas ajout de sucre. Si vous aimez les desserts très sucrés il faudra en ajouter un peu.

Crème au banania

Pour 4 à 6 pots de crème

50 cl de lait demi écrémé

25 g de maïzena

50 g de banania en poudre

Pour la finition du pralin , et/ou du chocolat blanc, et/ou des amandes effilées

Crème au banania

Délayer la maïzena et la poudre de cacao dans le lait en fouettant pour éviter les grumeaux.

Mettre à chauffer et laisser épaissir légèrement en mélangeant pour éviter que la préparation n'attache au fond de la casserole. (la préparation va finir d'épaissir en refroidissant).

Verser dans des coupes ou des petits pots. Laisser refroidir puis mettre au frais au moins 2 heures.

Crème au banania

Parsemer un peu de pralin sur le dessus 

Crème au banania

Ou quelques amandes effilées et caramélisées

Crème au banania

ou des copeaux de chocolat blanc ou autre chose selon votre imagination.

Crème au banania
Crème au banania
Crème au banania

Commenter cet article

B
C'est ma recette que j'ai faite en 2010 de moi-même, c'est vrai j'ai ajouté un peu de sucre. Donc ça ne date pas du confinement, merci ! <br /> http://mamounette85.canalblog.com/archives/2010/05/31/18064221.html
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L
C'est drôle, je viens d'acheter un paquet de chocolat Poulain pour faire des crèmes....<br /> bises
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B
Oui Poulain ira tout aussi bien
U
coucou tu me fais retourner en enfance, j'adorais le banania petite, tes crèmes sont trop tentantes, bisous
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F
Je peux en avoir une pour le dessert ?!
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V
Et voilà comment assouvir la gourmandise des chocovores en manque de leur saveur favorite :-) et des autres aussi d'ailleurs !!!<br /> Belle soirée Béa. Bizh. Viviane
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D
Simple et bon, j adore cette recette
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G
de jolies crèmes biens gourmandes<br /> une bonne soirée bisous
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E
Oh la la je repars quelques (nombreuses) années en arrière !! Merci du partage, bisous
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N
J'en ai déjà préparé et même utilisé pour un gâteau de crêpes. C'est très bon, la banane parfume beaucoup.<br /> Bisous
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J
une bonne petite crème, pour moi aussi pas d'ajout de sucre....bises et bonne journée
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P
De jolies crèmes régressives ; que du bonheur ! Bises
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Z
Une excellente crème au chocolat sans œufs, je confirme pour l'avoir faite , bisous ma Béa
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L
j'en mangerais bien une!!
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Y
oh du Banania ! que de souvenirs pour moi..<br /> elles me tentent bien tes petites crèmes !<br /> bizzzooo
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D
Hum j'ai envie d'y plonger ma cuillère<br /> Bises
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L
Rho comme elles font envie tes petites crèmes<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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T
une excellente recette<br /> bonne journée
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B
Tes crèmes me rappellent un peu ce que me faisait ma maman lorsque nous étions enfants, lait, maïzena et cacao, j'adorais ! Bisous
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C
elles ont l'air délicieuses ces crèmes<br /> bises
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M
Une façon originale d'utiliser ce produit ! Et c'est pratique quand on n'a plus de chocolat sous la main. <br /> Bonne journée, bises.
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