Houmous féta épinards

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle version d'houmous.

Composé de pois chiches, féta et pousses d'épinards crues, il a une saveur végétale bien agréable, relevée d'épices douces et légèrement citronnée.

Cette version est définitivement adoptée, elle reviendra régulièrement dans ma cuisine.

Avec cette recette je participe à la Bataille Food.

Crée par  Jenna du blog Bistro de Jenna et administrée par  Hélène du blog Keskonmangemaman ? 

La marraine de cette édition est Thithoad LES DELICES DE THITHOAD alors la précédente marraine était Coco de Nice de CUISINE EN FOLIE.

Le thème de cette bataille food est les légumes font leur apéro

Pour un gros bol d'houmous

250 g de pois chiches cuits et égouttés

100 g de féta

4 poignées de pousses d'épinards rincées et grossièrement ciselées

2 cuillères à soupe de yaourt grec épais 

6 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de jus de citron

2 pincées de paprika

2 pincées de cumin

2 pincées de piment d'Espelette

sel et poivre

Comme pour tous les houmous il n'est pas nécessaire de développer la recette, il suffit de mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et de mixer jusqu'à obtenir une préparation crémeuse.

rectifier l'assaisonnement, mettre dans un bol et filmer au contact si on ne s'en sert pas tout de suite, le conserver au frigo.

Servir avec des crakers ou pour garnir des tortillas, pitas ou autre en accompagnement d'autres légumes.

Voici la liste des participant(e)s

1 Coco de Nice du blog CUISINE EN FOLIE

2 Michèle du blog CROQUANT FONDANT

3 Chantal du blog UNGRAINDESABLEOUDESEL

4 Viviane du blog QUOIQUONMANGE

5 Yolande du blog CHEZ PATCHOUKA

6 Sofia du blog PLUMETPROSE

7 Michelle du blog PLAISIRSDELAMAISON

8 Delphine du blog OH LA GOURMANDE

9 Karen du blog LES PAPILLES DE KAREN

10 Natalia du blog SUCRES ET EPICES

11 Christelle du blog LA CUISINE DE POUPOULE

12 Virginie du blog CANESENTPASUNPEULEBRULELA

13 Zika du blog CUISINEBONOISEDEZIKA

14 Jacqueline du blog LESRECETTESDEJACRE

15 Guy du blog GUY59620

16 Choupette du blog QUANDCHOUPETTEETPAPOUNECUISINENT

17 Isca du blog LA CUISINE D’ICI ET D’ISCA

18 Corinette du blog ATELIER DE CORINETTE

19 Samar du blog MES INSPIRATIONS CULINAIRES

20 Maryline du blog CHEZ VANDA

21 Mascha du blog LA CUISINE DE MASCHA

22 Muriel du blog PETITES MARMITES

23 Isabelle du blog UNE PETITE FAIM

24 Myli Breizh du blog MES MEILLEURES RECETTES FACILES

25 Vanessa du blog POPOTE DE PETIT BOHNIUM

26 Aline du blog AUX DELICES D’ALINE

27 Joce du blog RECETTES GOURMANDES DE JOCE

28 Catalina du blog LE BLOG DE CATA

29 Loubna du blog CUISINE TEST

30 Mauricette du blog MOMO GÂTEAUX

31 Natly du blog CUISINE VOOZENOO

32 Hélène du blog KESKONMANGEMAMAN

33 Sandstyle du blog LES DELICES DE SANDSTYLE

34 Marion du blog CUISINE CHEZ LA MARMOTTE

35 Béatrice du blog LES PETITS PLATS DE BEA

36 Lina du blog LE CHAUD PATATE

37 Christine du blog PAUSE NATURE

38 Valérie du blog 123DEGUSTEZ

39 Charlotte du blog LES RECETTES DE LA DEBROUILLE

40 Salima du blog C’EST SALIMA QUI CUISINE

41 Miss douceur du blog COMME UNE ENVIE DE DOUCEUR

42 Maria du blog RECETTE D’UNE CRETOISE

43 Annyvonne du blog LES DELICES DE THITHOAD

Comments

[Natly]

Une belle version du houmous.
Ça plait bien à l'apéro.
Bonne soirée.

[Plume et Prose]

Fêta épinards mais quel mariage absolument succulent

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Une très belle idée que ça doit être bon
Bonne journée
Bisous

[jacre]

original cette recette d'houmous...bises et bonne journée

[corinnette]

super idée belle participation
bises

[salima]

un délice ! bonne soirée

[keskonmangemaman]

le houmous c'est une valeur sure à la maison , avec les épinards et la feta c'est une très belle idée qui change

[Une Petite Faim]

coucou délicieuse participation, ça doit être terriblement gourmand, j'adore, bisous

[Farine d'étoiles]

Je retiens l'idée, ça doit être un délice !

[Viviane]

Avec ces belles saveurs herbacées, ce houmous doit réjouir les papilles généreusement tartiné sur les crackers. Aucun doute que j'aurais apprécié en croquer quelques uns tout en sirotant une bonne bière belge type Karmelit ;-)
Bonne soirée Béa. Bizh. Viviane

[Les Papilles de Karen]

Un houmous original qui donne envie de tester ! Belle soirée Béa, bisous

[Natalia]

Une version de houmous qui me plait bien. J'en ai déjà testé plusieurs, j'aimerais bien goûter aussi celle-là.
Bisous

[zika]

Une délicieuse tartinade, bisou

[Michèle]

Voilà qui doit être délicieux!

[Délice et saveur de Nath]

Très original, ça me plait

[thithoad]

un apéro qui aura du succès!!
défi relevé
merci pour ta participation et belle soirée
bises

[ISCA]

Je craque complètement !

[delphine]

Il doit être bon ce houmous c'est une belle idée
Belle soirée