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Les petits plats de Béa

Gâteau Loup

28 Novembre 2019, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Gâteau Loup

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon petit Jules. Il fête ses 5 ans avec les enfants de sa classe. Sa maman qui a travaillé tard hier soir m'a demandé si je pouvais lui faire un ou deux gâteaux pour l'école.

J'ai bien évidemment accepté et c'est après que j'ai appris que le thème était imposé, un gâteau loup et un gâteau poisson.

Voici le loup, je vous réserve le poisson pour le 1er avril.

Gâteau Loup

C'est un gâteau très facile à réaliser, une sorte de cake que l'on s'amuse ensuite à transformer en tête de loup.

Le loup est un thème abordé en maternelle, c'était donc le gateau de circonstance pour Jules.

Quant à moi j'ai pris beaucoup de plaisir à confectionner ce gâteau.

Gâteau Loup

200 g de chocolat noir 

100 g de beurre

4 œufs

100 g de sucre

130 g de farine

1sachet de levure

Pour la déco 

50 g de chocolat noir

2 biscuits barquette au chocolat

6 chamallows blancs

6 mikado

2 mini smarties

1 boule en chocolat 

1 bon ruban acidulé rouge

 

Gâteau Loup

Préchauffer le four à 180°c

Fondre le chocolat avec le beurre et laisser tiédir.

Séparer les blancs des jaunes d'œufs

Fouetter les jaunes avec le sucre.

Ajouter le chocolat fondu avec le beurre et fouetter pour bien mélanger les ingrédients.

Ajouter la farine et la  levure en continuant de fouetter pour bien mêler l'ensemble.

Dans un autre récipient, fouetter les blancs d'œufs en neige et les incorporer à la préparation.

Verser dans un moule à cake bien beurré et enfourner pour 40 minutes de cuisson.

Vérifier la cuisson avec une brochette en bois qui doit ressortir séche.

Attendre une dizaine de minutes avant de le démouler.

Le laisser complètement refroidir.

Gâteau Loup

Pour la déco

Pour les yeux j'ai collé un smarties sur un chamallow avec de la colle alimentaire que ma belle fille m'avait acheté. Je m'en suis servi que pour cette action car je n'ai pas trouvé cette colle très  efficace. J'ai donc choisi de fixer le reste de la décoration avec un chocolat noir fondu car les consignes pour un gâteau à apporter à l'école étaient pas de crème , pas de ganache.

Pour avoir une surface bien lisse j'ai retourné le cake pour avoir le fond sur le dessus.

Fondre le chocolat avec une demie cuillère à café d'eau.

Pour former la bouche du loup, couper une fente dans l'épaisseur du cake  sur 7 cm. Utiliser 2 chamallows pour façonner les dents en les découpant à la forme voulue. Retailler la bande acidulée pour former la langue.

Avec un pinceau passer un peu de chocolat fondu à l'intérieur  de la fente et positionner la langue et les dents.

Avec le pinceau, passer une couche de chocolat sur toute la surface du cake.

Avec un couteau pointu, faire deux entailles pour placer plus facilement les biscuits langues de chat pour les oreilles.

Poser les chamallows pour les yeux

et une boule de chocolat pour le nez.

Enfoncer de chaque côté les mikado pour les moustaches.

 

 

 

Gâteau Loup
Gâteau Loup

Commenter cet article

M
Il est trop mignon ton petit loup, c'est Jules qui a dû être content !
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M
Trop mignon ton gâteau ! Et ça doit être amusant à faire ! <br /> Bonne journée, bises.
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C
Il est trop mignon ce gâteau, tu as dû faire un tabac !! Bises
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A
comme il est beau ! bravo à toi ^_^
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S
drôlement sympa !! bravo !!!
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Z
Cro cro mimi, tu as fait un heureux ma Béa, ma petite Iza aurait adoré, une idée que je garde, bisou !!!!
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J
Bravo pour ce joli gâteau et bon Anniversaire à petit Jules. Bisous
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G
un superbe gâteau le petit Jules a été bien gâté et joyeux anniversaire a lui<br /> une bonne soirée bisous
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Y
trop mignon ! De quoi épater Jules !
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G
Il a du etre content ton petit Jules il est superbe son gâteau et délicieux bisous
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J
Le petit Jules est bien chanceux d'avoir une mamie qui lui fait un aussi joli et original gâteau et joyeux anniversaire à ton petit fils . bisous
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L
il est très réussi!!<br /> bonne fin de journée
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B
Il est superbe ton gâteau, il a dû être content ton petit Jules, et un très joyeux anniversaire en même temps à ton petit-fils !! Bisous
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V
Rhoooo j'imagine la fierté de Jules en arrivant en classe avec son magnifique gâteau et la surprise des autres loulous en le découvrant... (et la fierté de mamie en le préparant ;-)<br /> Bonne journée. Bizh. Viviane<br /> PS : Et très joyeux anniversaire à Jules !!!
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A
Joyeux anniversaire à ton petit-fils! C'est trop mignon comme gâteau d'anniversaire!
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L
Oh joyeux anniversaire à ton petit Jules. Tu est une mamie qui déchire il est super se gâteau<br /> Bonne journée<br /> bisous
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D
Il est mignon comme tout ton gâteau avec cette forme de loup. Ton petit Jules a dû être très content devant cette réalisation.<br /> Bisous, Doria
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E
Il est superbe ton loup, quelle imagination !! Bon anniversaire à ton petit-fils. Bisous
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N
Mais qu'il est mignon ce gâteau :-). Bravo à toi, il est très réussi. Joyeux anniversaire à Jules ! J'imagine qu'il était très content :-).<br /> Bisous
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M
bon anniversaire à Jules, il a eu un très beau gâteau !
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