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Les petits plats de Béa

Mini pizzas basques

5 Octobre 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Mini pizzas basques

Avec ces mini pizzas c'est un apéro gourmand qui se profile.

Je vous ai déjà présenté cette confiture de poivrons  dont je raffole. 

Ici avec du fromage basque et du jambon de Bayonne on est effectivement en plein Pays Basque

Mini pizzas basques

Pour 8 mini pizzas

250 g de pâte à pain 

8 cuillères à café de confiture de poivrons rouges au piment d'Espelette

80 g d'Ossau Iraty

2 tranches de jambon de Bayonne

piment d'Espelette

Mini pizzas basques

Préchauffer le four à 240°c.

A l'aide d'une râpe à gros trous râper l'Ossau Iraty.

Couper le jambon de Bayonne en lanières.

Etaler la pâte à pizza et découper des cercles à l'aide d'un emporte pièce.

Tartiner chaque disque de pâte de confiture de poivron rouge puis parsemer de fromage râpé.

Mini pizzas basques

Enfourner pour 7 à 8 minutes de cuisson.

A la sortie du four poser les lanières de jambon de Bayonne. 

Parsemer un peu de piment d'Espelette et servir chaud.

Mini pizzas basques
Mini pizzas basques

Commenter cet article

Viviane 07/10/2019 19:26

Faire voyager les papilles pour se régaler, beau programme et ça me va bien ;-)
Agréable soirée. Bizh. Viviane

Lolo 07/10/2019 12:38

Au top ces jolies pizzettes ! Je m'inviterais volontiers pour la prochaine fournée ! Bonne journée bises

Patricia 06/10/2019 22:54

Oh la la encore une recette qui me plait...tous les ingrédients que j'aime réunis sur une mini pizza. que du bonheur, merci béa.

Liliane 05/10/2019 23:40

c'est tout basque ! une bonne idée pour un apéro
bises

guy59600 05/10/2019 23:01

de jolies petites pizzas et une confiture que je découvre
excellente soirée bises

mamie caillou 05/10/2019 20:36

toutes mimis ces pizzettes !!!!

Ponpon 05/10/2019 18:31

hyper appétissantes pour mon apéro de ce soir, c'est parfait!
Bizz

zika 05/10/2019 17:51

Sûr que vous vous êtes régalés, bisou !

patissi-patatta 05/10/2019 17:01

Des mini pizzas qui donnent envie. Bises

Brigitte / Les filles à table 05/10/2019 14:35

Tu viens chez moi aujourd'hui .... C'est vrai que ta confiture doit être excellente !! Bisous

Emmanuelle 05/10/2019 13:38

Encore une de tes recettes qui me fait voyager et donne très envie d'y goûter !! Bon samedi, bisous

Jackie 05/10/2019 12:52

Très gourmand en effet. Il va falloir que j'essaie cette confiture de poivrons. Bises

corinnette 05/10/2019 12:42

rho elles sont trop chouette ces mini pizza
bises

Doria 05/10/2019 10:42

C'est une bonne idée pour un apéro gourmand et c'est du fait maison. Avec cette confiture de poivrons cela doit être bien délicieux.
Bisous, Doria

Natalia 05/10/2019 09:48

Très belle idée Béatrice. Cette confiture de poivrons est à tomber. Ça doit être un délice !
Bisous
P.S. J'ai eu le même souci que toi ce matin. Depuis peu, c'est revenu.

delphine 05/10/2019 09:33

Je viens de lire ton commentaire sur mon blog, je n'ai pas de problème de mon côté tout marche bien, j'espère que tout va redevenir à la normal chez toi..Bon courage

delphine 05/10/2019 09:28

Merci pour cette promenade culinaire, je me régale
Bises

Lola 05/10/2019 08:47

une belle balade gustative au Pays Basque.

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