Crème givrée aux myrtilles
L'année dernière je vous ai proposé le même type de dessert mais parfumé aux fraises.
C'est un dessert de dernière minute où l'on utilise des fruits surgelés et du lait concentré sucré et c'est tout, juste deux ingrédients.
Ca donne une crème très froide, rafraichissante comme une glace et à la texture d'une crème. Tous les prétextes sont bons pour se rafraîchir quand il fait très chaud et ici c'est sans grande peine. L'idéal est de penser à mettre le lait concentré au frigo quelques heures avant la préparation.
Pour 2 personnes
100 g de lait concentré sucré froid
100 g de myrtilles surgelées
Mixer ensemble ces deux ingrédients, assez longuement pour bien pulvériser les myrtilles.
Verser dans des coupes et servir de suite.
Commenter cet article