750 grammes
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Les petits plats de Béa

Confiture ananas, kiwi et gingembre

29 Février 2020, 06:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Confiture ananas, kiwi et gingembre

Aujourd'hui j'emmène vos tartines vers le soleil avec une petite note d'exotisme apportée par l'ananas et le gingembre.

Confiture ananas, kiwi et gingembre

Pour 2 pots

1 bel ananas

4 à 5 kiwis

3 cm de gingembre

500 g de sucre

Confiture ananas, kiwi et gingembre

Peler les fruits et les couper en tous petits morceaux.
J'ai ainsi obtenu 750 g de fruits.

Peler le gingembre et les râper finement.

Mélanger les fruits, le gingembre et le sucre et réserver au frais quelques heures.

Puis transvaser dans une casserole et laisser cuire 30 minutes à feu doux.

 

 

Confiture ananas, kiwi et gingembre
Confiture ananas, kiwi et gingembre

Verser dans des pots et laisser refroidir les pots renverser sur le couvercle.

Confiture ananas, kiwi et gingembre

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Julie 12/03/2020 10:03

Hummmmmmmmmmmm celle-ci doit déchirer grave!!! ;)

Gourmand et bio 06/03/2020 19:31

Oh une confiture qui me fait de l'oeil : j'adore le mélange !!! Je note ta recette illico !
Si tu veux t’inscrire à la 60ème édition du jeu « Recette autour d’un ingrédient » (ce qui nous ferait vraiment très plaisir!) c’est à découvrir par là…
http://gourmandetbio.canalblog.com/archives/2020/03/05/38073835.html
Bisous, à bientôt !

Viviane 02/03/2020 16:50

Une délicieuse confiture pleine de saveurs ensoleillées comme je les adore !!!
Bon début de semaine. Bizh. Viviane

Lolo 02/03/2020 11:14

Une jolie confiture joliment parfumée ! Bonne journée bises

Cooking Julia 29/02/2020 21:09

Humm ! Tous ces parfums exotiques me font rêver en hiver. De bonnes tartines en perspective !

Marion 29/02/2020 18:29

Une belle confiture hivernale bien gourmande !!
Bonne soirée, bises.

guy59600 29/02/2020 16:39

une superbe confiture et bons fruit
bisous

josy 29/02/2020 15:32

Un rayon de soleil et de l'exotisme dans ces confitures miam ! bisous

delphine 29/02/2020 11:11

Oh oui extra sur mes tartines du matin je prends avec plaisir
Bises et bon week end

mamie caillou 29/02/2020 10:53

J'ai tout ce qu'il faut pour faire rentrer ce soleil dans la maison, alors au travail !

christel 29/02/2020 10:36

A tenter c'est sûr! Ananas et kiwi réuni dans une confiture avec du gingembre, c'est forcément bon!

Natalia 29/02/2020 09:58

Une confiture bien ensoleillée !
Bisous

La cuisine de poupoule 29/02/2020 09:06

Oh une très belle confiture
Bonne journée bisous

corinnette 29/02/2020 08:48

quelle belle confiture
j'adore

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