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Les petits plats de Béa

Banderillas exotiques

12 Octobre 2019, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Banderillas exotiques

Pour un amuse bouche je vous propose ces petites brochettes exotiques, faciles à préparer et qui apportent une touche originale sur la table de l'apéro.

 

Banderillas exotiques

Je les ai repérées dans un numéro de cuisine actuelle.

Banderillas exotiques

Pour 8 brochettes

1 banane coupée en 16 tranches ou 2 petites bananes selon la taille

16 rondelles de chorizo fort

8 crevettes crues

1 cuillères à soupe d'huile d'olive

1/2 cuillère à café de paprika

 

 

Banderillas exotiques

Dans une petite poêle faire chauffer l'huile d'olive et y faire sauter les crevettes jusqu'à ce quelles deviennent roses, elles sont alors cuites, saupoudrer de paprika et réserver.

Banderillas exotiques

 

Couper la banane en 16 rondelles.

Superposer en alternant une tranche de chorizo, une tranche de banane une tranche de chorizo puis une tranche de banane.

Sur un pique, embrocher une crevette sautée puis la superposition chorizo banane.

Poser sur un plat allant au four puis enfourner sous le grill chaud pendant 3 à 4 minutes pour réchauffer l'ensemble.

Servir de suite.

Banderillas exotiques

Commenter cet article

A
ils sont originaux et savoureux tes amuses bouche ! merci du partage ^_^
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V
Ahah je me suis fait avoir... J'ai vu les crevettes et j'ai cru deviner des coquilles st jacques... mais non c'est de la banane !!!
Ces amuse bouches sont très originales avec ces saveurs exotiques... j'adore !!!
Belle journée. Bizh. Viviane
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D
Très sympa tes amuses bouche exotique, c'est une très belle association de saveurs.
Bisous, Doria
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C
Cette association est vraiment originale, je goûterais volontiers ces petites brochettes !
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N
Trop belles ces petites brochettes, le mariage crevettes et charcuterie fonctionne très bien il parait! Bisous!
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C
très très original
bises
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B
C'est original avec la banane, j'y goûterais bien !! Bisous
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L
ça doit être très bon!
bon we
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G
de jolies brochettes salées/sucrées en guise d’amuse-bouches
excellent après-midi bises
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E
Miam, ça doit être très bon! J'adore ce genre de petite chose, surtout si il y a des crevettes!
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E
C'est très original !!! Je garde ta recette sous le coude, je suis curieuse de goûter à ces associations de produits. Bon week-end, bisous
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N
Très original et ça doit être hyper bon ! La banane va adoucir le goût du chorizo.
Bisous
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C
Hum ... ça doit être bon !!
Je te souhaite un bon samedi qui va être bien ensoleillé !
Bisous de nous deux Papoune
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M
Jolies bouchées sucrées-salées ! Moi qui adore le chorizo combiné à la crevette, je suis curieuse d'y ajouter de la banane, miam ! Et la réalisation est simple, tout me plait :) Bises Béa, bon WE.
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D
Oh sympa pour un apéro festif..Merci pour l'idée
Bises
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P
Quelle bonne idée pour l'apéritif ! Bises
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L
Elles sont originales ces petites brochettes et certainement goûteuses.
Bises
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L
C'est super original !
Merci Béa
Bon week-end
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