Soupe de champagne
Avec ces coupes je vous souhaite un très bon réveillon de Saint Sylvestre et vous dit à l'année prochaine.
Pour 8 coupes
1 bouteille de crémant (Bourgogne, Alsace, Bordeaux….)
15 cl de pulco citron ou agrumes
10 cl de Cointeau
6 cl de sucre de canne liquide
Quelques framboises surgelées
Dans une cruche, verser le pulco, le sucre de canne et le cointreau.
Verser le crémant bien frais.
Servir dans des coupes ou dans des flûtes et déposer 2 ou 3 framboises.
Commenter cet article