Noisettins

La période de Noël est propice aux gourmandises en tout genre, chocolat et biscuits.

Ces petits biscuits parfumés et croquants ont toute leur place dans cette série de gourmandises. 

Cette recette m'a été soufflée par Jackie (Jackie cuisine)qui la tenait de Liliane (La cuisine de Lilly), deux valeurs sûres parmi mes bloggeuses préférées.

Pour 45 biscuits

125 g de beurre  mou

150 g de farine

100 g de noisette en poudre

100 g de sucre

1 oeuf

1 sachet de sucre vanillé

noisettes entières 

Fouetter le beurre et le sucre, le mélange blanchit.

Ajouter l'œuf, puis la poudre de noisette, la farine et le sucre vanillé.

Bien mélanger l'ensemble.

Placer la préparation dans une poche à douille munie d'une douille cannelée.

Déposer des petits tas sur une plaque garnie de papier cuisson. (A vous de doser selon la taille souhaitée. J'ai réalisé 45 biscuits, Jackie parle de 30 pour la même quantité de pâte).

Poser une noisette sur chaque biscuit. (Mes biscuits sont petits j'ai choisi de ne mettre qu'une demie noisette sur chaque biscuit, les noisettes se coupent facilement en deux).

Enfourner pour 10 minutes de cuisson.

Laisser refroidir sur une grille, puis les conserver dans une boite métallique.

Comments

[Raïssa]

Coucou! On les a fais aujourd'hui avec mon fils de 4 ans c'était hyper facile et ils sont super gourmands . Merci pour la recette. Je voulais t'envoyer une photo mais j'ai pas trouvé où te joindre. Kiss

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Super la cuisine avec les petits c'est toujours un vrai plaisir. Pour la photo je pense qu'il faut aller sur contact tout en bas de la page du blog en version téléphone. Mais je suis persuadée que tu finiras pas publier cette recette
Bises

[Liliane]

merci pour le clin d'oeil ! nous les adorons, et j'avoue je dois les "planquer" pour en avoir encore à Noël....
bises

[Doria]

J'ai vu cette recette et je compte également la réaliser prochainement pour les fêtes de Noël. Ils sont très réussi !
Bisous, Doria

[ISCA]

Je les ai également réalisés, ils sont juste succulents !!!!
https://cuisinedisca.blogspot.com/2019/01/noisettins.html

[Brigitte / Les filles à table]

Ces noisettins ont vraiment ma préférence, j'en fais tous les ans bien que je sois pratiquement la seule à en manger dans la famille, quand on aime, on ne compte pas !! Bisous

[Marion]

Des petits biscuits de Noël bien gourmands !!
Bonne soirée, bises.

[Jackie Thouny]

Merci ma chère Béa pour ce gentil commentaires et ce petit clin d'oeil. C'est la période des bredeles et c'est toujours avec bonheur que je les réalise à cette période de l'année.

[Raïssa]

J'aime beaucoup tes petits biscuits que je ne connaissais pas. Je garde ta recette ; j'aime bien les petits biscuits comme ceux- là sans chichi. ;-)

[guy59600]

de biens délicieux biscuits et oui Jackie a de superbes recettes et toujours de jolies explications sur tel ou tel ingrédient
excellent après-midi bisous

[Natalia]

J'adore ce genre de biscuits ! Il faut absolument que je les teste aussi :-).
Bisous

[Emmanuelle]

Ils sont sympa tes biscuits, et avec de la poudre de noisettes, ça change. Bisous

[lolo]

de jolis biscuits à croquer ! c'est de saison alors ne nous en privons pas ! Bon mercredi bises

[SANDRA]

superbes des biscuits aux noisettes

[Arthur P.]

Hop j'en prends un dans le bol et... Ah bah non j'embarque le bol de noisettins! Ils ont l'air trop chouettes!

[patissi-patatta]

Je t'en pique un en passant ! Bonne journée

[Viviane]

J'adore le bon goût de noisette dans les biscuits, les tiens doivent être délicieusement savoureux.
J'aime aussi beaucoup la coupelle parfaite pour charmer le Père Noël au pied d'un sapin ;-)
Bonne journée. Bizh. Viviane

[delphine]

Hum extra j'ai envie de croquer dedans
Bises

[lesdelicesdethithoad]

ils sont très beaux!!
bonne journée

[josy]

Recette à retenir. Ces biscuits peuvent être présentés dans des pochettes transparentes et disposés sur la table pour faire des petits présents aux convives.Très sympa et gourmand bien sûr !! Bisous

[corinnette]

ils ont l'air délicieux et si bien présenté avec ce joli Père Noël
bises