Le boucanier

Pour finir cette année je vous propose de trinquer exotique avec ce cocktail découvert il y a déjà bien longtemps dans un restaurant sur la côte belge.

C'est avec lui que je vous souhaite de passer un bon réveillon et vous souhaite une très bonne année.

Pour un verre

1 cuillère à soupe de citron vert

1 cuillère à soupe de sirop de sucre de canne

3 cl de rhum martiniquais

15 cl de bière blonde légère bien fraîche

Un peu de sucre roux et de jus de citron vert pour la déco du verre

Dans deux coupelles verser un peu de jus de citron vert dans l'une et un peu de sucre roux dans l'autre.

Passer le bord du verre dans du jus de citron vert puis dans du sucre.

Verser le jus de citron, le sucre de canne puis le rhum et terminer par la bière. 

On peut également ajouter une petite tranche de citron vert. Servir de suite.

Comments

[Malika Jo/Maliebabasaveurs;]

hummm tchin tchin à ta santé et bonne année avec tout plein de gourmandises

[zika]

çà m'a l'air d'être un délice mais sans rhum pour moi ma Béa, je me serais bien faite invitée, gros bisous !

[Cooking Julia]

Nous sommes toutes les deux dans les cocktails pour finir l'année en beauté ! Je trinque moi aussi à ta santé et te souhaite un excellent réveillon ! Bises

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Merci Julia une bonne santé pour toi également et un joyeux réveillon bises

[Marion]

Une recette de cocktail originale, je n'aurai pas eu l'idée de mettre de la bière dans un cocktail.
Je te souhaite un très bon réveillon de la St Sylvestre.

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Merci Marion passe également un très bon réveillon. A l'année prochaine

[Tara]

Chin-chin à votre santé. Bonne fin d'année et bonne année 2019. Bz.

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Merci Tara, je vous souhaite également un très bon réveillon de St Sylvestre et une très bonne année. A bientôt Bises Béa

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Merci Tara, je vous souhaite également un très bon réveillon de St Sylvestre et une très bonne année. A bientôt Bises Béa

[Liliane]

Alors trinquons à notre santé ! Bon réveillon

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Oui Liliane une très bonne santé et un bon réveillon bises

[irisa]

La bière apporte à ce cocktail un caractère bien belge ! Joyeux réveillon et bonne annee Béa ainsi qu'à tous tes proches

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Oui il y a bien que la bière pour le reste c'est plutôt vers les iles que nous nous dirigeons. Un très bon réveillon à toi également bises

[patissi-patatta]

Je ne connaissais pas ce cocktail qui doit être excellent ; très bon réveillon

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Depuis que je l'ai découvert je le fais de temps en temps j'en aime la composition. Passe un très bon réveillon bises

[corinnette]

a boire avec modération mais c'est si bon
bon réveillon

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Il est bon effectivement mais copieux aussi alors un verre est suffisant.
Joyeux réveillon à toi également.