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Les petits plats de Béa

Yaourts maison au citron pour un petit déjeuner gourmand

3 Juillet 2018, 05:00am

Publié par Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa

Yaourts maison au citron pour un petit déjeuner gourmand

Les yaourts maison j'en fais toutes les semaines. Bien souvent natures, je les mange tel quel car ils sont très doux ou parfois additionnés de confiture ou de compote. 

 

Yaourts maison au citron pour un petit déjeuner gourmand

D'autres fois je m'amuse à les parfumer. Aujourd'hui je vous propose ma version au citron qui m'a permis aussi de me régaler au cours d'un petit déjeuner fruité, sain et très gourmand pour commencer la journée en se faisant plaisir.

Ils sont citronnés toute en douceur.

Yaourts maison au citron pour un petit déjeuner gourmand

Pour 7 yaourts

1 yaourt nature entier ou un pot de yaourt nature de la fournée précédente ou 1 sachet de ferment lacté

1 litre de lait demi-écrémé

4 cuillères à soupe de lait entier en poudre

1 cuillère à café d'extrait d'arôme de citron

4 à 5 cuillères à soupe de sirop d'agave parfumé au citron et au pamplemousse

Yaourts maison au citron pour un petit déjeuner gourmand

Mélanger tous les ingrédients, remplir les pots de yaourts et mettre la yaourtière en marche pour 10 heures de travail.

(si on utilise du lait entier à la place du lait demi écrémé 9 heures en yaourtière suffiront).

Puis réfrigérer les pots fermés.

Yaourts maison au citron pour un petit déjeuner gourmand

Pour le petit déjeuner pour 2 personnes

4 tranches de  tartines Wasa  aux muesli

12 fraises

1 pot de yaourt au citron

1 cuillère à soupe de graines de chia

Yaourts maison au citron pour un petit déjeuner gourmand

Mélanger les graines de chia au yaourt et laisser reposer 30 minutes au frais.

Au moment du petit déjeuner, déposer du yaourt au citron et aux graines de chia sur les tartines au muesli puis 3 fraises et voilà il ne reste plus qu'à se régaler.

Yaourts maison au citron pour un petit déjeuner gourmand

Commenter cet article

V
j'adore les yaourts au citron maison, merci du partage, j’en ai de l’eau à la bouche
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B
c'est avec plaisir
I
C'est dommage j'ai déjà terminé mon petit déjeuner ;) Très bonne idée pour commencer la journée. Bises Béa
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L
de quoi commencer joliment et en douceur une journée ! une version qu'aurai adoré mon homme grand fana de citron ! bonne journée des bises
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C
Ce petit déjeuner healthy me tente bien, je m'attablerais volontiers avec toi pour déguster une petite tartine avec un bon café ! Bises
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A
humm un délicieux petit déjeuner sain ! ^_^
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G
jolis yaourts et bel accompagnement
une bonne soirée bises
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C
Hummm de bons yaourts maison, bisous
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J
Bonsoir, vous arrivez avec du lait demi écrémé a avoir des yaourts aussi que dans le commerce ?? Avec du lait cru, oui sans problème, mais je n'y arrive pas avec le 1/0 écrémé, même en ajoutant du lait entier en poudre. Merci d'avance pour votre réponse.
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B
Oui ils ont la texture d'un yaourt bulgare, je les laisse 9 voire parfois 10 heures dans la yaourtière de la marque Lagrange. Je n'ai jamais essayé au lait cru, parfois avec du lait entier mais comme je les laisse moins longtemps dans la yaourtière finalement ils ont la même texture. Bonne fin de journée
S
HUMM TRES GOURMANDS TES YAOURT ET CE PTI DEJ
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G
Rien de mieux que le fait-maison Béa!
Bisous
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S
Excellent, moi aussi je les aime NATURE. Tes yaourts me donne vraiment envie de gouter et d'essayer. Bonne journée. Bises.
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P
Tes yaourts doivent être excellents. Bonne journée
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C
j'adore les yaourts au citron maison je n'ai jamais essayé
bises
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