Petit déjeuner très fruité

L'hiver pourrait être le prétexte pour vous proposer ce petit déjeuner fruité, vitaminé et gourmand. Ca n'est finalement qu'un prétexte car il sera le bien venu en toute saison.

Repéré dans un numéro du magazine Femina, il est la création de France Guillain, polynésienne et navigatrice, elle est aussi l'auteur de plusieurs livres de nutrition et de régimes.

Je ne suis pas particulièrement adepte de tel ou tel régime, seul le plaisir pris à savourer ce petit déjeuner m'a poussé à en publier la recette. Je l'ai un peu adaptée avec ce que j'avais sous la main.

Pour 2 personnes

1 banane bien mûre

1 cuillère à soupe de graines de tournesol et de graines de lin mêlées

1 cuillère à soupe de graines de courge et de graines de sésame mêlées

1 cuillère à soupe d'huile de pistache

Quelques grains de raisin

1 kiwi golden

1/2 mangue

2 pincées de graines de chia

Dans le bol d'un petit mixeur, mixer les graines, puis ajouter la banane et continuer de mixer pour obtenir une préparation fluide. Ajouter l'huile.

Verser dans deux coupelles.

Couper la mangue et le kiwi en dès.

Couper les grains de raisin en 2 ou 4

Répartir les fruits sur la purée de banane.

Saupoudrer de graines de chia et déguster de suite.

Comments

[Not Parisienne]

Je ne petit déjeune pas mais je pourrais tout à fait manger ça en dessert, je suis sûre que ça me plairait beaucoup!!

[Marion]

Voilà un petit-déjeuner plein d'énergie et joli, parfait pour commencer la journée du bon pied !

[Cooking Julia]

Voilà un petit déjeuner sain comme je les aime : bravo pour cette jolie assiette ! Bises

[Nathalie]

Une salade fruitée et onctueuse...le plein de vitamines et de douceur. Cette petite salade est un vrai plaisir pour les papilles. Bises

[SANDRA]

PLEINS DE VITAMINES

[Graine de faim kely]

Tu as raison Béa, l’important c’est de se faire plaisir et en plus sainement et délicieusement comme tu fais là, c’est juste top!
Bisous

[Doria]

C’est un petit déjeuner que je prendrais bien avant de courir. Il est très énergisant.
Bisous, Doria

[patissi-patatta]

Très vitaminé et certainement très bon ! Bonne journée

[corinnette]

et bien ce serait parfait avec mon petit déjeuner du matin
bises

[Julie]

Voilà un petit déjeuner qui donne envie de se lever !!! Le plein de vitamines avant d aller travailler ! Bonne journée bisous

[kekeli]

J'peux venir petit déjeuner avec toi ?
Je te souhaite un bon jeudi. Bisous