CHAMPIGNONS ROTIS AU FOUR

Voici la recette des champignons qui ont accompagnés hier ma truite en habit de pain de sucre, elle est  toute simple mais au combien savoureuse.
La cuisson au four permet de développer tous les arômes de ces champignons.

500 g de champignons de paris brun 

3 gousses d'ail

2 feuilles de laurier

3 branches de thym

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel et poivre

Préchauffer le four à 200°c.

Nettoyer les champignons, couper les pieds terreux et les laver sous un filet d'eau.

Les éponger et les ranger dans un plat garni de papier cuisson, poser sur la tête.

Ajouter les gousses d'ail, les feuilles de laurier et le thym.

Les arroser d'huile d'olive.

Enfourner pour 15 à 20 minutes de cuisson.

Recette inspirée du blog Alter Gusto

Comments

[Dan]

C'est une chouette idée, même sans poisson ni viande! merci! bizz

[Marlyzen]

Un bel accompagnement sans prise de tête, j'adore les légumes rôtis au four mais n'ai jamais testé les champi ! A essayer !

[Marion]

Ton idée est géniale ! Je n'y aurai pas pensé !
Merci pour le partage.

[kekeli]

Je testerai ta recette avec des champignons des bois, je devrais me régaler !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[ISCA]

Une vraie nature morte, sublime !

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Merci Isabelle

[Cooking Julia]

Ils sont bien appétissants ces beaux champignons ! Pour moi aussi c'était champignons de Paris ce week-end ! Bisous

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

c'est tellement bon et bien diététique

[Graine de faim kely]

Si simple, si parfumé et si bons Béa! ;-)
Bisous

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

j'adore les champignons

[Not Parisienne]

Holala mais me voilà directement convaincue, j'adore cette cuisson avec des champignons ça doit être divin, je testerai!

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

quand on aime les champignons on n'a plus qu'envie de les manger ainsi cuits

[The-FoodTrotter]

Ils ont l'air tellement fondants j'en ai l'eau à la bouche!

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

tu as raison c'est un vrai régal

[Doria]

Ces champignons sont bien tentants. Cette cuisson me plait.
Bisous, Doria

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

tu as raison c'est tout en saveur

[Brigitte / Les filles à table]

Une bonne idée d'accompagnement !! bisous

[latabledeclara]

Elle m'intéresse beaucoup ta recette
Je t'invite à participer à mon défi dont le nouveau thème est Terrines de fêtes
http://www.latabledeclara.fr/2017/11/appropriez-vous-la-recette-7.html
Bonne semaine

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

a voir effectivement je dois avoir un foie gras à publier dans le courant du mois de décembre

[sotis]

a tester le plus vite possible!!!!! bisous bisous

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

quand tu veux

[Julie]

Entiers cuits au four c est une super idée d accompagnement, ils devaient être bien parfumés. Bonne journée bisous