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Les petits plats de Béa

Rigatoni géants au pesto de blettes

21 Septembre 2017, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Rigatoni géants au pesto de blettes

Voici une idée pour utiliser le pesto de blettes

C'est une assiette qui m'a régalée lors d'un repas en solitaire. Les proportions données ci dessous seront donc pour une personne. A vos tables de multiplication si vous cuisinez pour plus de monde.

Rigatoni géants au pesto de blettes

Pour 1 personne

100 g de rigatoni geants ou autres grosses pâtes

1 grosse cuillère à soupe de pesto de blettes

1 cuillère à soupe de crème fraiche

3 pétales de tomates confites

Quelques copeaux de parmesan

1 cuillère à soupe de pignons de pin

gros sel

Rigatoni géants au pesto de blettes

Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante additionnée de gros sel.

Les égoutter en conservant un peu d'eau de cuisson.

Remettre les pâtes égouttées dans la casserole, ajouter le pesto de blettes, la crème fraîche, les pétales de tomates confites coupées en lanières. Mélanger et ajouter un peu d'eau de cuisson pour allonger la sauce, réchauffer un peu à feu doux.

Verser dans une assiette, déposer les copeaux de parmesan et parsemer de pignons de pin.

Rigatoni géants au pesto de blettes

Commenter cet article

M
Une belle assiette de pâtes aux délicieuses saveurs (ce pesto de blettes est vraiment à tester !).
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L
il parfume bien ces pâtes
A
Une jolie assiette qui me donne envie de la déguster. Bon WE
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L
Merci Assia tu as raison je me suis régalée
M
Miam, une belle assiette de pâtes pour prolonger l'été !
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L
oui je pourrais la refaire car on attend encore quelques jours ensoleillés
C
Je le voyais bien avec des pâtes justement.. Quelle gourmandise dans un plat simple, mais tu y as amené des saveurs qui se marient parfaitement.
Bisous
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L
c'est vrai que pesto et pates font bon ménage
C
Une délicieuse assiette de pâte pleine de saveur comme j'aime! Bonne soirée!
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L
tu as raison je me suis régalée
G
C'est le genre de plat que j'adore me cuisiner quand je suis toute seule. Le plat réconfortant et hyper gourmand ^^ ! (Mr.Geek est souvent jaloux quand je lui dis ce que je mange sans lui lol). Ton pesto de blettes à l'air délicieux.
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L
je pense effectivement que ça n'est pas parce qu'on est seule que l'on doit se priver des plaisirs du palais
J
Une assiette très appétissante, de belles saveurs. Bisous
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L
merci Jackie bisous
P
Des associations de saveurs délicieuses !
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L
oui oui un régal
S
ça c'est une très très bonne idée!!! bisous
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L
Merci Gaelle bisous
J
Tu as du te régaler ! Bonne journée bisous
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L
oui même seule j'ai envie de me régaler on ne se refait pas :)
C
Comme ton plat de pâtes me plait !
Bonne journée, bises.
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L
Merci Carole bisous
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