CONFITURE RHUBARBE, POMME, BANANE

Pour la fin de la saison de la rhubarbe, je vous propose aujourd'hui de l'associer à des fruits que l'on consomme plutôt à l'automne ou en hiver.

Une pomme et deux bananes ont accompagné quelques bâtons de rhubarbe pour parfumer nos tartines de cet hiver

1 kilo de rhubarbe (poids net rhubarbe pelée et coupée en cubes)

1 pomme variété au choix

2 petites bananes

1 kilo de sucre

Mettre dans une marmite, les cubes de rhubarbe, la pomme coupée finement et les bananes coupées en petites morceaux.

Ajouter le sucre, bien mélanger.

Cuire la confiture pendant 35 à 40 minutes.

Puis mettre la confiture en pots et les laisser refroidir renversés sur le couvercle.

Comments

[andrée]

hum j'en ai l'eau a la bouche, ce samedi je fais cette confiture ,belle recette et facile

[Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa]

Merci Andrée vous m'en direz ce que vous en pensez

[Poire et Cactus]

Rien de telle qu'une confiture maison ! Celle-ci à l'air tout particulièrement appétissante !

[Les petits plats de Béa]

Sur du pain au petit déjeuner c'est tout ce qu'on aime chez moi, merci pour être passer chez moi

[Raïssa]

La reine des confitures maison!!!!

[Les petits plats de Béa]

oh oh bon après midi

[Cooking Julia]

Elle a l'air bien bonne cette confiture. Moi qui suis adepte des mélanges de fruits, celui-ci me plaît ! Bises

[Les petits plats de Béa]

moi aussi j'aime ces associations à tel point que monsieur me réclame des confitures "simples"

[Brigitte / Les filles à table]

Un beau mélange de fruits, avec un peu de fromage blanc, c'est parfait !! Bisous

[Les petits plats de Béa]

oui tu as raison ça devient un bon dessert bisous

[Doria]

C'est une confiture originale avec la banane.
Bisous, Doria

[Les petits plats de Béa]

Elle apporte du maintient à la confiture

[Marion]

Superbe et originale ta confiture ! Bravo pour ce beau mélange de fruits.

[Les petits plats de Béa]

Merci Marion

[Graine de faim kely]

J’anime la rhubarbe que sous forme de confiture Béa et la tienne m’a l’air divine ;-)
Belle journée
Bisous
Lova

[Les petits plats de Béa]

oui ça pourrait effectivement te plaire car elle se mélange aux autres fruits dont la banane qui une fois cuite dégage bien sa saveur

[Julie]

Je ne dis pas non à une petite tartine ! Ta petite confiture doit être délicieuse ! Bonne journée bisous

[Les petits plats de Béa]

c'est vrai que tu regardes mes recettes tôt le matin au moment du petit déjeuner ;-)