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Les petits plats de Béa

Pain d'épices

6 Décembre 2016, 06:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Pain d'épices

Pour la Saint Nicolas quoi de mieux qu'un bon pain d'épices ? Celui ci est juste parfumé comme il faut et d'un moelleux qui caractérise les pains d'épices maison.

Pain d'épices

180 g de miel de fleurs bien parfumé

150 ml de jus d'orange

100 g de beurre coupé en morceaux

250 g de farine T 55

100 g de sucre roux

1 cuillère à café de bicarbonate

2 cuillères à café d'épices à pain d'épices

Pain d'épices

Préchauffer le four à 170° c.

Mettre le jus d'orange, le miel et le beurre dans une casserole, laisser tiédir juste pour fondre le beurre.

Mélanger la farine, le bicarbonate et les épices.

Incorporer ce mélange au jus d'orange refroidi et bien mélanger.

Verser dans un moule à cake beurré si il n'est pas en silicone.

Enfourner pour 35 minutes de cuisson.

Laisser refroidir sur une grille.

Pain d'épices

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A
Enfant je détestais le pain d'épice industriel et je ne voulais plus en manger..j'ai découvert la version " fait maison" et c'est vraiment incomparable.. belle soirée.
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C
Encore une belle et bonne recette de pain d'épices à l'orange : c'est vrai que ce parfum lui sied à merveille ! Bises
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B
Je n'aime pas du tout le pain d'épices industriel, mais le fait maison, c'est bon !! Le tien est superbe !
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L
Je pense qu'à partir du moment où on a gouté au pain d'épices maison on n'a plu envie de l'industriel
G
elle est sympa ta recette
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N
Super sympa cette recette de pain d'épices, mon homme me tanne pour que je lui en fasse il va falloir que je me lance un de ces jours ^^
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N
Testé et approuvé. Bisous. Nat
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L
Oui tu peux dire que tu as servie de cobaye lol bisous
C
Je suis la seule à aimer le pain d'épices à la maison, alors je me suis acheté des minis moules à cake... y a pas de raison!!! Pour moi, pas de Noël sans pain d'épices!!!<br /> Le tien est magnifique!!! :)<br /> bisous
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L
J'en ai apporté au travail et il a été approuvé par tout le monde comme le précise ma collègue Nat
A
il est tout simplement superbe!! miam! ;)
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L
Merci en effet il est moelleux et parfumé d'épices douces
S
j'adore le pain d'épice, il faut vite que je fasse la mien!!! bisous
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L
j'attends de connaître ta version bisous
M
Il est très beau ton pain d'épices. Bises
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L
Merci Marie
K
Un incontournable dont je raffole : le pain d'épices !!!
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L
Moi je suis assez difficile pour le pain d'épices mais je peux assurer que celui est top
D
C'est une très belle version de pain d'épices bien parfumé !<br /> Bisous, Doria
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L
oui je l'ai partagé avec mes collègues de travail et tout le monde l'a apprécié bisous
C
Ultra gourmand ton pain d'épice, j'adore
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L
nous aussi nous avons adoré
C
Il est bien beau ton pain d'épices.<br /> Bonne journée, bises.
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L
Merci Carole
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