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Les petits plats de Béa

Tartine au vieux picodon

23 Septembre 2016, 05:00am

Publié par Les petits plats de Béa

Tartine au vieux picodon
Tartine au vieux picodon

A la fin de l'été ma fille a rapporté de la Drôme quelques picodons, jeunes et vieux. Ce sont des fromages de chèvre.

Après des tartelettes rustiques avec des picodons plus jeunes ( dont vous retrouverez la recette enfin de publication), j'ai eu envie d'utiliser l'un des vieux sur une tartine gourmande, accompagnée de mesclun ça fait un repas du soir rapidement préparé mais pour autant bien gourmand et complet

Tartine au vieux picodon

Pour 2 personnes

2 belles tranches de pain aux céréales

2 poivrons rouges grillés marinés

1 gousse d'ail

1 vieux picodon

poivre du moulin

Huile d'olive

Salade au choix

Tartine au vieux picodon

Préchauffer le four à 200°c.

Toaster les tranches de pain.

Les frotter avec la gousse d'ail pelée.

Couvrir de poivron.

Poser un demi picodon par tranche de pain.

Donner quelques tours de moulin à poivre, verser quelques gouttes d'huile d'olive.

Enfourner juste le temps de faire fondre le fromage.

Servir avec une salade.

Tartine au vieux picodon

Commenter cet article

M
Pour acheter du picodon directement au producteur, voici un annuaire qui référencent les affineurs du célèbre AOP Picondon : https://www.manger-francais.com/label-alimentaire/picodon/
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E
la photo met surtout l'eau à la bouche ! miam !!
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G
Le genre de tartine qui fait fureur chez moi, on adore Béa!<br /> Bisous<br /> Lova
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L
oui bien pratique et savoureux
M
Une belle tartine aux saveurs régionales... parfait avec une salade verte! bon weekend
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C
C'est trop bon le picodon!! En tartine, avec ces poivrons marinés c'est topissime!!!<br /> bisous
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P
Avec un peu de salade cela fait un délicieux dîner :-)<br /> <br /> Belle journée, <br /> <br /> Gabrielle
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L
tout à fait bon dimanche
S
elles sont très alléchante ces tartines!!!! bisous
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M
Je suppose que tout a été avalé !! C'est dommage car j’aurais aimé partager une de ces délicieuses tartines. Belle journée.
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L
J'adore les tartines, et les tiennes ont vraiment tout pour me plaire !
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L
parfait bon dimanche
M
Tes tartines me donnent l'eau à la bouche, j'adore tout type de fromage de chèvre. Alors fondu sur une tartine relevée à l'ail... je fonds également :)
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L
:)
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