Tarte au pesto de brocoli et tomates multicolores

Voici une recette toute simple pour terminer mon bol de pesto de brocoli utilisé hier dans mon assiette de pâtes.

Si vous lisez cette recette uniquement, pour confectionner le pesto il faut se reporter à la recette publiée hier

1 disque de pâte feuilletée

3 à 4 grosses cuillères à soupe de pesto de brocoli

2 tomates rouges

1 tomate orange

1 tomate ananas

1 bouquet de brocoli cuit

sel et poivre

Préchauffer le four à 180°c.

Dérouler la pâte en foncer un moule à tarte beurré.

Etaler le pesto sur la pâte.

Couper les tomates en fines rondelles et les répartir en un cercle autour de la tarte en alternant les couleurs.

Saler et poivrer.

Enfourner pour 30 minutes de cuisson.

Décorer le centre de la tarte de brocoli émietté.

(J'ai choisi de mettre ce brocoli cuit après la cuisson de la tarte pour conserver sa couleur verte, je craignais qu'il ne noircisse en recuisant au four).

Comments

[jeanne]

De belles couleurs, de bonne saveurs, c'est parfait pour un we ensoleillé, bravo !

[Les petits plats de Béa]

Merci bon week end également

[Cooking Julia]

Elle est bien jolie ta tarte aux tomates, je t'en prendrais bien une part ! Bises

[Les petits plats de Béa]

Elle est pas bien compliquée, bon week end bises

[Assia]

Magnifique ta tarte! Un joli tableau coloré et bien joyeux. Bisous et bon samedi

[Les petits plats de Béa]

Merci bon week end à toi aussi Bises Béa