Cup cake aux myrtilles

Pour 4 cup cake

65 g de farine

1 cuillère à café de levure

35 g de sucre en poudre

1 oeuf

3 cl de lait

40 g de beurre mou

4 cuillères à soupe de myrtilles (surgelées si ça n'est pas la saison)

3 cuillères à soupe de sucre glace

Préchauffer le four à 180° C.

Battre l'œuf avec le sucre en poudre au batteur électrique.

Mélanger la farine et la levure et l'ajouter à l'œuf.

Ajouter le lait et le beurre. Bien mélanger et incorporer 3 cuillères de myrtilles.

Répartir la préparation dans de petits moules en silicone.

Enfourner pour 25 mn.

Laisser refroidir complétement avant de décorer d'un glaçage.

Préparer le glaçage : Ecraser le reste de myrtilles dans une passoire à fine maille pour récupérer le jus.

Mélanger le jus avec le sucre glace et glacer le dessus des cup cake.

Comments

[delice et saveur de Nath]

super présentation, ils donnent faim